Tuesday, November 25, 2008

这个早上。。。

11月的天津已经入冬了,虽然没有皓皓白雪,可是那将进零度的天气啊,常常让我蠢蠢欲动的心冷却下来。。。。

今天的阳光那么温暖,天空那么蓝,我决定出去遛遛!

家里有做饭的,开始把那一颗颗白菜晾在屋子外头,阳台上,窗户边。


这个季节的大白菜看起来真赏心悦目啊!翠绿翠绿的,点缀了这灰沉沉的冬。


纵然没有绿叶的陪衬,蓝天底下每一片都是美景。






路边的植物披上了外衣,它们也怕冷吗?





生活是现实的,这个时候谁不想呆在暖和的屋里?这群工人没有选择,在寒风中专注着手头上的活儿。

经过这间小店,发现门上贴了一张纸,原来老板不做了,正在招租呢!第一次光顾这家店时是一年前,吃了它的鲁肉饭之后就爱上它了,和老板也聊过几次,看起来他志不在赚钱,难道是因为经济风暴?


你知道为什么把白菜放在屋外吗?原来只是利用现在的天气存放白菜。据说以前冬天只有白菜可以吃,电冰箱在那个年代很少见,加上天气这么冷也没人想每天出门买菜,所以一出门就买了一大堆白菜回来,这样就过了一个冬。现在的年轻人都不怎么做了,如果在城里看到把白菜放在屋外的,可以非常肯定家里一定有老人。

Thursday, November 20, 2008

‘工人’市场

早上经过黑牛城道和紫金山路交界口时,路边总有一堆人或坐或站,三三两两聊天的,一个人低着头的,有些人在胸口用纸张简单的写了一些东西,比如‘打墙’,‘油漆’等等。这些人就像是货架上的货品一样,等着客人来选来买。

在这忙碌的城市里,这样子的‘工人’市场很多,做老板的不用花钱养太多人,需要人力的时候只要到这些集中点找人就行了,省却了很多费用。

最近不知道是冬天的关系还是市道真的不行了,以往十点左右经过的时候剩下的人都不多了,现在却还是像早上刚开工的时刻,一大群一大群的人,虎视耽耽地盯着每一辆经过的车子,那热却的眼神让我不敢再望向他们多一眼。。。。。


Monday, November 17, 2008

中奖了!

星期六,我们去吃点心。

已经过了午餐时段,用餐的人不多。那是一家新的粤菜馆,点心说不上好吃,不过地方倒是干净。在北方想吃到道地的粤式点心不容易,人家开餐馆为的也是赚钱,总得迎合一下当地人的口味。

老公和我一面吃一面聊,两个人在大白天的不知道是不是饿坏了脑袋也坏掉,竟然一起在发梦,梦到我们中了一百万!然后很快乐地规划以后怎么过日子,这样的梦真的很爽,所以这个下午茶好像很美味。。。。。

饭后领了发票,上车后我突然很想刮刮看会不会中奖,结果其中一张真的中了。。。。5元哈哈,看来有时候发发发财梦也不错,财神爷才会知道你想发财,遇到他心情好就会给你一点小甜头。

回到家,肚子开始觉得不舒服,不知道是不是吃太多还是说太多胀风了。整个人有点无力,晚餐也没办法弄了。洗了澡就躺在床上,昏昏沉沉的。。。这也算中奖吧?

Friday, November 14, 2008

清蒸鸡蛋糕

很久以前试过做蒸鸡蛋糕,那个食谱用的东西很多,这个粉那个粉的搞得我这个初学者一个头两个大,当然做出来的蛋糕也是惨不忍睹的!

后来看到别人做的蒸蛋糕简单得我开始怀疑之前那个食谱的可靠性了。。。。不过拖了好久也没下手做。

这次刚好朋友的妈妈来天津,看她轻而易举地就做出好吃的鸡蛋糕,不必精准的份量,什么都是‘大概这样大概那样’,可是那个蛋糕啊就是好吃到我不舍得停手。

好吧好吧,既然有高人指点我当然得自己动手做一个交待咯!

材料:


1。面粉 150g
2。鸡蛋 3 个
3。糖 150g (我怕甜,阿沙力地减到100g, 还是觉得有点甜,可能中国的糖比较甜吧?)

做法:

把蛋和糖打发,加入筛过的面粉(面粉不要一次加完,我分三次加,用打蛋器轻轻拌匀),可以加点水或LemonJuice或牛奶,大约两三汤匙既可。

然后放进蒸锅里蒸20分钟就好了。

当当当!!!!!!

超级简单却美味无比的清蒸鸡蛋糕出炉了。。。。。

刚刚蒸好的鸡蛋糕热乎乎的,配上一杯热Kopi,感觉很幸福呢!


儿子说切片的鸡蛋糕像T。rex 的头,嘿嘿,真是恐龙迷。




Monday, November 10, 2008

新沙发套

我们租的房子里的沙发是米色系的,很简洁大方。

不过我家有两个活泼好动的儿子,加上天津尘多,每次看到他们的脚板一踏上沙发,老公就会骂人。



为了让大家都快乐一点,坐得自在一些,我买了这些坐垫啦,背垫啦。。。。。可是效果好像不太好,不只是不好看,那些没有盖到的地方还是难逃厄运,从米黄慢慢地变成米黑。我是个好妈妈,我知道这个阶段的孩子一刻也静不下来,所以我没有放弃!


后来有朋友介绍了一家做窗帘沙发套的,我马上去做了一套。第一次知道原来沙发套可以定做,师傅来家里量尺寸,看他用报纸把沙发的形状印下来再剪下来,很有趣!

看看新的沙发,师傅的手工真的很不错,虽然价钱不便宜,可是从此之后我们可以没有压力地坐在沙发上,我觉得。。。

Friday, November 7, 2008

乡村面包

昨天本来很想把我的乡村面包拿出来献丑的,可是天气太冷了,害我眼皮直下垂。。。。终于决定和周公偷情去,嘿嘿!所以娜姐,歹势啦!

之前看到Ohbin的免揉面包我就心痒痒了,可是家里少了砂锅之类的东东,每次出门都忘了买。。。

试做了这个乡村面包,效果好像也差不多,一样是皮脆脆里面松软,那种古朴的味道就连家里两个孩子也很爱吃,所以一连好几天都做这款面包。

1。材料A:高粉300g,水170g,砂糖10g,盐少许,yeast 5g, lemon juice 一茶匙。

(把材料A混合,搅拌成团,发酵约4小时)

2。把发酵好的中种面团加上高粉100g,水60g,砂糖10g,搅成稍具光滑状,再加入奶油15g,把面团揉成具延展性。

3。发酵50分钟。

4。取出面团滚圆,表面粘裹均匀面粉(装饰用),放入烤盘再发酵40分钟。

5。在面团表面切刀口,继续发酵20分钟。

6。170度烤35分钟



刚好某天煮了咖哩鸡,就这样沾着吃也很美味哦!



Monday, November 3, 2008

岁末了

很快地来到十一月了,一年就要结束,我们又得开始为这过去的时光缅怀一番,想想是不是自己错过了些什么,有没有可能在这短短的一两个月的时间把那缺口补上。

辛好,我在年初的时候没有许下什么大志,所以过一天是一天,每一天都是得到的。。。唯一的遗憾大概就是怎么也减不下来的那几斤肉吧?还有就是我怎么还没中彩票!!!! (可是我没买,嘿嘿)

记得当年年级小,就爱扮成熟,在文章里写了一大堆的大志,愿望,然后再假假检讨过去的一年,越大越清楚地发现一个可怕的事实,愿望真的没有那么容易实现叻!

不管怎么说,我还是得应景似的为自己许下一些愿望,至于检讨?算了吧。。。。