我也来凑热闹——黑糖发糕

大家都在发，岂能少了我？

这个黑糖发糕真是一道又容易做又好吃的小吃哦！

谢谢大家的分享与建议，所以这个百分百成功率的发糕我已经做了好多次了，从刚开始跟着用汤匙量，接着就有称出来的分量，到最后自己斟酌实验，最后个人觉得这个分量的口感，甜度是最合心意的。而且前几次没有加椰浆，最后看到自己的储藏柜里竟然还躺了几包，所以也试了，结果证明加了椰浆的发糕真的有比较好吃呢！

自发面粉——250克

红糖/黑糖——35克

白糖——15克

热水——100ml

椰浆——20克

做法：

红糖，白糖加入热水，搅匀，加入面粉拌匀，最后加入椰浆搅匀，倒入纸杯，大火蒸15分钟。

母亲节，我们在意大利风情街

母亲节，对我来说，没有太大的实质意义，大概我们已经习惯了不在乎？

不过，婷婷打电话来说一起吃个饭庆祝母亲节，我还是不加思索地应承了，有人请客吃大餐，我当然乐得应应景。

天津的意大利风情街，只要在这几个月里是比较美丽的，到处都是五颜六色璀璨的花儿，没有刺骨的冷风，坐在户外吃着昂贵又不好吃的西餐，得到的不是味蕾的满足，而是那种意境吧？

在这里吃过德国餐，真的没有什么好感，东西一点都不道地，价钱还这么贵，觉得自己是傻瓜，来被骗的。中餐厅美轮美奂，可是里头的服务员都长了狗眼，不点鲍鱼不点鱼翅，就开始对你打呵欠。

大概只有这家泰国餐厅比较得我们的心，婷婷是常客兼忠实顾客，常常大老远地从泰达开一个多小时的车来这里吃饭，老奶奶总爱逗着她的儿子玩。这次他们点了好多菜，平常他们两个人实在没办法叫太多菜，这次人多，他大概把所有想吃的都点了，我们到最后已经没办法动了！

素食馆----并蒂莲

周末，在老公同事的介绍下，我们去了一家素食馆。

老实说，我不是很喜欢去吃素食，看到那些‘仿肉’，‘仿鱼’的菜式，就觉得很假。

虽然只是名字和把它做得惟妙惟肖，本质上还是素食。 可是既然是素食？为什么还要有这些菜呢？看来我们还是逃脱不了这些尘世的虚华啊！

不过在这里吃东西的选择实在太少了，我们还是决定去试试。

这家素食馆坐落在天津五大道，那里都是租界时期留下来的老房子，很多看起来都改装成了餐厅了。

‘并蒂莲’是这家素食馆的名字，因为刚好在一家很大很耀眼的西餐厅旁，我们绕了三圈才注意到它就在那个不起眼的角落里。

走进去就听到收音机里播放的佛曲，不同于一般餐厅里的嘈杂和挥之不去的烟味，这里的客人都很守规矩。

座位其实不多，我们被安排在一个单间，小小的房间里还放了一把古筝，大概是等有缘的客人可以在这里抒发幽谷情怀吧？

点菜的服务员笑容可掬，态度从容大方，感觉很好，在她们的推荐之下，我们点了五个菜：

鱼香茄子。
红槽口水肉。
金钱鸡。
干炒菌菇。
干煸豆角。

菜都做得不错，配上糙米饭，我们都吃得很饱呢！

喜欢这里的气氛，因为有缘。

还会再来的，我想。。。。

回忆里的点方圆

在天津，因为口味的不同，即使外头餐馆林立，能让我们想光顾的没有几家。

北方菜重油重盐，而且分量很大，一个人或五个人都一样，所以我们一家四口如果出去吃本地菜馆的话，只能点两样，再多一样就吃得很撑了。

三年了，回头想想，出门吃的来来去去就那几家比较有特色的饭馆，选择不多，有时还真觉得留在家里随便煮一顿就好了。

我没有随时随地拿相机出来拍照的习惯，这几天想着应该给我们在天津的点滴留下一点记录时，哎呀，餐馆的照片少之又少，看来接下来的几个月得记得拍照了。
这是好不容易在存档里找到的纸火锅的照片。

‘点方圆’----这是一家香港人开的小餐馆，卖的是健康不油腻的纸咖哩火锅，老公是看到报章的介绍去光顾的，吃过之后评价很高，几乎每个月都会去一次。

每次去吃饭的时候都是晚上，客人不多，有时就我们一家，老板喜欢说话，看到我们来了就爱用他那带着浓重香港音调的中文和我们聊天，明明请的员工都是天津人，可是竟然就站在那里大派天津人的不是，好奇怪。

他们的咖哩和我们东南亚的咖哩是不一样的，我们的都是比较辛辣，油也比较多，吃多了会很涨；点方圆的咖哩很清淡，感觉不会很重，可以单吃不配饭。

我们点的几乎千篇一律，鸡肉果仁咖哩纸火锅一份，咖哩牛腩煲一份，配上白饭就可以了，我很喜欢吃咖哩牛腩煲，牛腩炖得很够，加上山药，洋葱，青椒和咖哩的搭配，是很下饭的一道菜。当然还要点奶茶来喝，奶茶做得很道地，很香滑，很大成分老公是因为他们家的奶茶而来的。

去年约了泰达的朋友去那里吃饭，结果发现竟然换老板了，那时真是失望啊，我们也没有老板的联络电话，所以也不清楚是不干了还是换地点呢？真是可惜。。。。

亚马逊茶餐厅

在报章看到一家茶餐厅的介绍，老公一时兴起，昨天（周五）竟然就要去试试。

皇恩浩瀚，可以不用开火煮饭，我这一介师奶那里会说‘No'。

这家茶餐厅名为‘亚马逊茶餐厅’，座落在和平区的成都道，奥林匹克大厦。

秋天的夜晚，萧瑟的秋意冷飕飕的，我们直奔亚马逊的心热乎乎的。

吃完之后，热乎乎的心有点冷却，因为食物不是太好吃，勉强在及格边缘，让我家男人趋之若鹜的鸳鸯更是令人失望。

结论一：除非不得已，不然没有再见的机会了。

结论二：那个记者，有贪污的嫌疑。

结论三：这个大厦我们还是会再来的，为什么？因为我们发现了另一家西餐厅‘Sun’在大厦深处一个僻静的角落，菜单简单而大方，内部装璜也很典雅，价钱中肯，应该可以试一试。

大厦对面也看到了我们一直在寻找的越南餐厅，被浓密的大树挡住了，是我们下一个狩猎的目标。

啊，对了，‘亚马逊西餐厅’对面有家小小的面包店，我们出来看到长长的人龙，妈妈也去凑热闹。排着队的八成以上都是日本人，叽里咕噜的都是温柔的话语，我想这里的面包一定很不错，日本人的品位都比较高的，不是吗？