Sunday, January 30, 2011

今天。雨天

今天下了一整天的雨,开始烦恼着如果接下来几天都是这样的天气的话,我要怎么洗床单啊?

我喜欢洗过的衣服、床单在阳光下被晒干的味道,收衣的时候一摸上去就觉得热热暖暖的,那一刻会有一种:‘啊,太美好了’的感觉,久久不会散去。

没办法,之前忙着做饼干,实在腾不出时间来做这些打扫的工作,现在有时间了,老天爷却不肯配合,原来很多事情不是你计划了就好,天时地利人和缺一不可。

现在只能希望明天是好天气,可以依照计划送饼干、做家务。

年,真的很近了。

你们都准备好了吗?

Thursday, January 27, 2011

从前。。。。

一大早,天还是暗的,我带着一位残缺人士,一个无知的小孩出门了。

今天要送好几家饼,因为时间的关系,只能起早摸黑出门。

好久没有在上班时间行走在马路上,从Kesas要拐进Subang Jaya的那个路口还是黑区,长长的车龙是那么地熟悉。

我对乐乐说:你和哥哥很小的时候,每天我们也要这么早出门,塞在车阵中的。

乐乐:那个时候我们做什么?

嘿,能做什么?两个人一上车就睡到下车,只有Richard的声音陪我。

嗯,满想念他的声音的,不过现在这个时段的DJ已经换人了,不知道他还在这一行混吗?

四年,不长不短的时间,有些事还是一样,有些事已经改变,心里有个角落,总是喜欢想起从前,好像从前有多美好似的。或许是因为已经走过,发现自己并没有体无完肤,所以可以笑谈过去,当时的不开心、愤怒、伤心被沉淀了,浮出来的只是无奈。

Wednesday, January 26, 2011

开始送货了。。。。

我们的梦想,因为很多朋友的支持,真的开跑了。

没有想到还有许多不曾谋面的网友‘胆粗粗’来下订单,让我有一种莫名的感动。记得周日载饼干回麻坡交给大姐带回新加坡,她问我对方的长相,听到我们竟然不曾见过面,她的表情是难以置信的。

其实,刚开始的一腔热情,在看到这么多订单的时候反而有点胆怯,毕竟不是专业高手,很担心做出来的饼干不能让对方满意。所以我们试了又试,也不知道已经切了多少粒黄梨做实验,整间屋子都弥漫着黄梨的香气久久不能散去。不知道是不是吃太多,现在看到黄梨饼已经没有什么欲望了。

越靠近交货的日子,心情越复杂,想退却已经是不可能了。第一批23罐黄梨饼烤好之后的心情是很难形容的,有满足也有担忧。

今天送去一位朋友家,在车龙里等着红绿灯转绿的当儿,收到了她传来的短信:

黄梨饼很好吃,没有浓烈的牛油腻味,又不太甜,快吃完一罐了。

看完短信,我顿时心头一热,真的很感动,眼睛酸酸的很想哭。因为正在开车,没有办法马上回复,可是真的很想告诉这位朋友:谢谢你!

我知道,我们的成品不是很完美,这一批可能会甜一点、哪一批可能会酥一点,如果你收到了有任何评语,请不要害怕告诉我,我期待着大家的反馈,这样我才知道以后如何改进,谢谢大家!

Thursday, January 20, 2011

小孩的信用

今天是公共假期,昨天熙和说同学邀请他到家里一起做功课。

我暗想:现在的孩子都这么大阵仗了吗?小学就要一起做功课,有这么多东西要讨论么?

今早让他打电话过去,问问看几点去比较适合,结果对方说不可以了,因为妈妈说不可以。

嗯,其实我之前就已经想到了(不要说我马后炮),小孩子总是喜欢自作主张,弄得大家都很兴奋,结果家长一桶冷水浇下去,失望是无可避免的。

就像那天,熙乐的朋友邀他晚上一起到公园放烟火,我一听就皱眉头,可是看他一副兴致勃勃的样子,我也不好说什么。结果到了晚上,他一脸沮丧地从公园回来,嘴里直嚷着xxx不守信用。

不是小孩子没有信用,只是他们还太小,信用的背后是无数的限制。

所以,我必须提醒他们,不要没有经过父母的同意就开‘空头支票’。

Tuesday, January 18, 2011

熙和要当巡察员了!

接熙和放学,一上车他就有掩不住的喜悦,他说:

“我有一个好消息,可是对你们来说可能是个坏消息。”

我说你说吧,好坏妈妈都受得了,横也一刀、竖也是一刀啊!

他大声宣布:老师选我当巡察员了!

嗯,算是好消息吧,那怎么说对我们来说是坏消息呢?

当巡察员要买蓝色上衣,要买手表,要花钱的事对你们就是坏消息啊!——这是熙和的解释。

他一说我才醒觉,噢噢噢,又要花钱了,那么——还是告诉老师你不要了,我故意这么说。

他一听,失望马上浮现,不过又要装做很善解人意,在那里支支吾吾。

其实能够有机会当巡察员是件好事,可是我还是有点担心的,他的个性很敏感,又很爱哭,空有一股侠义正气,却不够坚强,可以想象他会常常被欺负。

老公倒是很鼓励,男孩子嘛,就是需要磨练磨练,叫我不要太操心。

唉,只能这样了,这笔钱,已经长了翅膀准备飞了!

Sunday, January 16, 2011

社区家庭日

一年一度的社区家庭日,我们错过了两次,今年终于可以参加了。虽然一个大人收费RM30,小孩半价,看到要收费,心里其实也在嘀咕,怎么这么贵啊?不过我们还是缴钱,看到一群热心社区的居民委员会这么努力地想把这个社区的家家户户连接起来,心里还是很感动的。

怀念小时候,家家户户大门敞开的日子,小孩们从这家都那家,都像回自己的家似的,自在得不得了。我们就像野孩子一样,四处游走,可是都会记得在吃饭的时间回家,肚子就是最准时地闹钟,咕噜咕噜响起来那当儿,脚就会不由自主地往家的方向移动。
我们的孩子们,在这一方面真的不如我们,很多都是在学校、补习中心、家这三个点转动,经过游乐场的时候只能用眼睛饥渴地看着,因为没有大人的陪伴,一个人是不可能出来玩的,可是大人都很忙,一回到家就不想动了,总是说忙啊忙啊,下次吧!下次是什么时候呢?没有人知道。

嗯,我是想说说我的社区家庭日的,好像有点离题了。

家庭日前几天居民委员会开始挨家挨户发礼包,礼包的内容东西真丰富:

两个杯面,一盒彩色笔,一个枱式日历,一卷双面胶、一卷电线胶布和一个环保袋。我们边看边猜谁是赞助者。


星期四开始搭棚子,摆桌椅,看上去还真的很大阵仗。

星期六傍晚,我们开心地往会场走,乐乐一直都是不太开心的,他惦念着七点钟的卡通片。不过我铁面无私,不准他一个人留在家里,所以他一面走一面念叨,还会嫌弃爸爸:你真的要去吗?等下每个人都来同情你,这样不太好!
为了不成为大家同情的焦点,老公赶快找个角落的位置坐下来,所以没有机会让人同情。
现场有小丑娱乐小朋友,踩着高跷的小丑,逗得小朋友们哈哈笑。
舞台上摆了好多幸运抽奖的礼品礼篮,看到那辆脚车,我开始幻想、努力祈祷。
因为祈祷得太虔诚,力量太大,幸运之箭射过头,让我抽到这个小奖——露营用电子电灯。
晚餐是‘Kampung Ku’包办的自助餐,老实说,菜色很一般,很难让人吮手指。
乐团表演中规中矩,大概知道这里华人比较多,所以唱了很多华语、福建歌曲。
肚皮舞让所有男人坐立难安,想走到台前看仔细点,又碍着身边的老婆,只好假装没有太大的兴趣,故作镇定的功夫不到家,眼神出卖了一切。
川技‘变脸’是重头戏,大大小小都被吸引了,出乎我们的意料之外,表演者竟然是个印度人!
男士选美比赛带来最多笑声,四位参赛者非常大方,依主持人要求摆出三个Pose,最后夺冠的是来自日本的朋友,落选的那位朋友最失望,敲破头都想不通为什么这些没什么肌肉身材的老男人会赢,是要‘敬老尊贤’吗?答案揭晓:选美标准是以腋下毛的多寡为准。。。。
我的孩子吃饱之后就不见人影,偶尔看过去,可以看到一群孩子从这里跑到那里,非常快乐逍遥,这样的机会很难得。
活动在十一点左右结束,大家都带着满足的心情走回家。
感激主办单位的努力,希望在以后的日子里,我们这个社区可以更团结、更融洽,我们的孩子可以有更多自由奔跑的空间。

Thursday, January 13, 2011

谢谢你们!

最近收到几个网友的电邮订购我的黄梨饼,心里真的是很感动。

写这个部落格只是为了记录自己的生活点滴,从来也不介意有没有人在看,不过几年下来,也很开心认识了许多朋友,即使没有机会见面,可是在彼此的部落格里看着,知道对方发生了什么事,分享着快乐、哀伤、喜悦与失落,这是一种很不一样的友情。

谢谢你们一直在我的部落格里潜水,虽然我不认识你们,可是知道有人一直这样的关注我这个只是写着家常琐事的部落,那种感觉真的很柔软。

当初把我们的梦想写出来,并不是为了招揽生意,只是很想把这个阶段的心情、过程记下来,没有想到还能够得到不错的回响,实在是出乎我们的意料之外。

再一次谢谢大家的鼓励与支持,谢谢你们一直默默的关心,我的部落格因为你们而精彩!

Wednesday, January 12, 2011

玉米片脆条——不能错过的一道手工饼干


最近一直在做黄梨饼,家里最可以看到的小吃都是黄梨饼,想到那一块块牛油就这样进到我们的身体里面,心里也是有点惶恐。

翻着孟老师的饼干食谱,想说做一点不一样的吧,最后就相中了这款——玉米片酥条。

材料:
奶油100克,细砂糖20克,全蛋一粒,低粉200克,玉米脆片30克,Parmesan芝士粉10克


做法:

1。奶油软化后,加入细砂糖搅拌均匀,接着加入鸡蛋,打发。

2。晒入面粉,接着加入芝士粉用橡皮刮刀拌合。

3。加入玉米片,用手捏碎抓成均匀面团。

4。把面团擀成长方形状,用保鲜膜包起来冷藏约2小时。

5。把面团取出,切割成大小均匀长条状。

6。160度上下火,烤25分钟。


不知道是不是因为我太心急,奶油还没完全软化就开始操作,所以面团有点干,没有办法切成长条状,只能切成长方形了。
不过我们都很喜欢哦,虽然卖相没有很好看,吃起来却是一级棒!不会甜腻,加上Parmesan和玉米片之后带出来的咸味,中和了奶油的沉重。而且不时会咬到的玉米片,很爽口很有嚼劲。

过年期间,或许可以做这款玉米片脆条,让你的客人惊叹一下!

Thursday, January 6, 2011

白衣天使的专业?

这次老公做了两次手术,分别住了7天和5天,再加上每隔几天就要回医院洗伤口,所以接触到白衣天使的机会很多,可是都让人觉得现在的白衣天使的专业素质实在让人感慨。

这家医院,收费不便宜,在医院里感觉真的像在酒店,医护人员笑容可掬,嘘寒问暖,确实做到了服务至上。出院的时候,院方会送来问卷调查,一看问题,都关注在医护人员的服务态度,比如:有没有问好?有没有笑容?等等等。。。。

可是没有一道题目提到专业态度,难道这些就不重要吗?

身为护士,医药方面的知识如果一知半解,病人会安心吗?在做伤口处理的准备功夫上,不是少了这个就是缺了那个,有些用品竟然也不知道是什么,把医生气得不知该说什么好,如果你是那个躺在病床上的病人,你会怎么想?

不能下床的病人,大小解只能在病床上解决,小解之后的尿壶只是把里面的尿液倒掉,可是没有用水冲洗就送回来给病人。在这个24小时开着冷气的密闭空间里,尤其是在医院这样的地方,公共卫生不是应该更加严厉执行的吗?

老公对于这些护士的表现感到失望,他看不到一个护士的专业。24年前他在麻坡政府医院看到的护士,虽然没有美丽甜美的笑容,可是却有身为护士的专业。对一个病人来说,这应该更重要。

他质疑,这些护士在紧急事故发生的时候,到底有没有这个能耐来做出应对?

熙和十岁了!

一晃眼,熙和就十岁了。

一月五日是他的生日,没有什么特别准备,本来的计划是在周日的时候和爸爸一起庆祝的,可惜那时候爸爸在医院,计划泡汤。

还好熙和是个很简单的孩子,要求不高,什么都没有也无所谓,一句‘生日快乐’就很开心了!

实在是忙得没有时间为他做个蛋糕,只好到店里买了个巧克力芝士蛋糕,晚上一家人围在餐桌边为他唱生日快乐,看得出他很快乐。

我和老公给了他一个红包,要他自己决定怎么处理红包里的钱,毕竟是十岁的大孩子了。

乐乐送了他一副图画,可是还没有上色,所以不准拍照,等他上了色再Po上来和大家分享。

熙和,十岁了,是个大男孩了,爸爸妈妈希望你可以更坚强更勇敢,懂得分辨是非黑白,知道如何面对挫折,这样就够了。

生日快乐,我的孩子!

Monday, January 3, 2011

2010年12月——新古毛激流泛舟


2010 年12月12日,参加了Fun游綕的新古毛激流泛舟(Kuala Kubu bahru)活动。
如果你认识年轻时候的我,一定知道那时候的我有多爱玩。

是的,我的骨子里流淌着爱玩爱闹的因子,经过岁月的洗礼,因为少了一些机会、少了玩伴,所以那一颗颗蠢蠢欲动的心就这样被沉淀了。

因为一次偶然的机会,我知道了Fun,对于这个大马的旅游组织起了很大的好奇心,喜欢它所传达出来的思想,就是要旅行!就是要玩!就是要Fun!

说实在的,这么多年了习惯自己旅行,还真有点害怕参加这一类的群体活动,想到要迁就别人的时间、习惯,就会有点顾忌。可是我也知道,有时候旅行是一种分享、一种付出,而且有些旅行就是要一群人才好玩,就像这次的泛舟激流,少了一堆在一边等着看好戏的人、为你惊呼的人、为你加油的人,感觉就会逊色许多。

这次的泛舟我期待了很久,本来差一点就去不成了,因为在出发几天前老公去看医生,做了一些病理切片检验,所以有了一个伤口,我一直在想那个伤口如果来不及愈合的话,那就这能放弃了。

可是,我想一定是因为我要去的欲望太强烈,所以伤口愈合情况很好,可以沾水也不怕了。

周日一早,我们两个人终于可以去玩了!和和乐乐就交给朋友们看一天,这一天是我们的两人世界。
7:30am在Sunway的麦当劳集合,不过还是有人迟到,所以拖到八点多才出发。一行17个人,四辆车,浩浩荡荡往新古毛出发。

因为加入Fun不久,我们认识的人不多,不过Fun的朋友们真的很可爱,很容易就融入环境,最重要的是,我们有一颗永远年轻的心。

在正式开始之前,我们进行了一次漂流热身活动,我是第一个下水的,放松身体顺着水流在河上漂流,望着蓝天白云,实在是太舒服了。就因为太舒服,我根本看不到也听不到工作人员在上岸处的呼唤,等我意识过来的时候已经过了上岸处,而且水流越来越快,跟着来拯救我的两位大哥拼命地叫我拉住河边的树枝,可是每当我成功地拉到的时候,都承受不了激流的冲击力,很快地就断开。

我被冲进激流中,那一刻真的有点害怕,即使会游泳可是根本没有办法使力,只能在水里载浮载沉。还好激流过后就是平静区,又顺利拉到一支比较坚固的树枝来阻挡水流的冲势,所以拯救人员也成功地赶到我身边,把我带回集合的地点。

因为这样的经历,所以我很兴奋,接着下来的行程更是让我雀跃万分。我们一共分乘四艘橡皮艇,我和老公、Lili还有一对来自外国的情侣(法国男、香港女,非常养眼的帅哥美女组合)共乘一艘。

整个行程一共耗时约2.5个小时,途中会经过几个比较有挑战性的地方,是高潮所在。出发前,我们也上了一堂课,教导我们在激流的时候怎么动作,避免翻艇。

大家都很小心,尽量避免下水,其实激流泛舟最刺激的不就是被抛下水里吗?那些全身而退的人,以为自己很厉害,却错失了最大的快乐。我。。。。何其幸运,在经过一个激流的时候,艇上的三个女生都被抛下水了!!!!

快乐刺激又好玩,可是也很心痛,因为刚买的鞋子就这样被冲走了。还好之后因为有人的损失比我大(七百多块的数码相机掉进水了),所以我很平衡。请原谅我的小女人心态,呵呵!

最后的一段是平静的水面,我们都跳进河里,顺着水流漂到终点。

我们在一个营地里冲洗干净,换上干净的衣服,就去享用我们的午餐了。午餐很简单,可是很好吃,不知道是不是大家都饿坏了。不过我倒现在还是很怀念那好吃的辣椒酱,辣到很过瘾!吃完午餐大家就在那里哈拉一番,交交新朋友!

如果大家有兴趣的话,请到:





Sunday, January 2, 2011

Happy Birthday to my dear hubby!

今天是老公生日,本来还想在这一天给他搞个惊喜的,结果这个惊喜最后竟然是医生给的,让他提前做手术。

所以全世界一起欢庆新年倒数活动他没得参与,自己的生日也只能在病床上和电视机一起了。

41岁了,步入中年期,左看右看,我的老公还是那么有魅力(大家自动闪开一边吐)!

昨晚上漏夜做了一个布朗尼芝士蛋糕,不知道是不是因为奶油奶酪沾到水的关系,怎么也不能完全打发,所以做出来的蛋糕没有达到完美的 1:1比例。

还好布朗尼那部分还真的是很好吃,我用了很纯正的苦甜巧克力哦!加上芝士味道很香浓,整体来说还是很好吃的,只是卖相不好,决定不上图片!心里因为暗下决定,下一次一定要把它做好,才拍下美美的照片给大家看。

带了蛋糕到医院唱生日快乐,老男人一张皱皱的脸笑得甜滋滋的,就算真的是难吃的蛋糕也无所谓了!

生日快乐,亲爱的!