随便说说

好几天。。。。不，超过一星期了，回家很难！

不晓得为什么谷歌被封杀了，我们回家都得通过代理，超级郁闷。想做‘今天不回家’的人，可是又难忍相思之苦，所以还是乖乖找代理。

不过，通过代理也有不便之处，不只是速度慢一点，还没办法上照片。还有想在邻居家里留言也很难，总是要连试好多次才可能成功。

希望这只是暂时的，不想再搬家了，岁数大了，经不起折腾。

我家的青椒牛柳

这是一道最近经常出现在我家饭桌上的菜-----青椒牛柳。

大概因为我做的不是那么道地，所以不是很辣，孩子们都很喜欢吃。

而且一道菜里有肉有蔬菜，再配个白饭就是一餐，想再丰富点就煎个荷包蛋，非常适合想偷懒一下的妈妈们。

材料：

牛里脊切条状，用少许盐，酱油腌片刻。

洋葱一粒，切丝。

杭椒两个，切丝。

红萝卜，切丝。

做法：

1。腌过的牛肉入锅快炒至八分熟，盛起待用。

2。炒洋葱，青椒至变软出味，放入红萝卜丝，加入四汤匙耗油，一汤匙黑胡椒粉（依个人口味增减），100ml清水，煮一下再放入牛肉。

3。加一茶匙黑酱油和适量盐，再兜炒几下即可。

4。想要看起来比较浓稠一些，可以在起锅前加入生粉水。

母亲节看人偶剧‘白雪公主’

上个月就买了票看人偶剧‘白雪公主’，当时还没有想到正好是母亲节呢！

白雪公主的故事大家都很熟悉了，这里就不多说了。不过这个人偶剧用了木偶和真人一起演出，孩子们倒是看得很投入，七个小矮人（木偶）很可爱，和和乐乐看得目不转睛，加上我们的位子在楼上，底下扯着木偶的工作人员我们看得一清二楚，倒是让孩子知道了木偶的操作，省了我还得解释。

个人觉得剧情编排不错，很紧凑，70分钟一气呵成，孩子们真的是很认真地看，没有坐立不安，无聊的情况出现。美中不足的是扮演王子的不是很帅，大概戏份不重所以没有必要找个太养眼的吧。

剧场是很新的‘滨湖剧院’，很干净很舒服，之前我还在担心呢（因为有朋友说天津的剧院条件不是很好，管理得不到位）。

看话剧之前，我们到米旗吃东西，点了三明治给孩子们，还各加了巧克力卷。看到这个巧克力慕斯蛋糕，我想试试看，这样下次自己做的时候才知道慕斯蛋糕是怎么样的。

今天是母亲节，祝所有的母亲们快乐！

丑丑的甜甜圈

和和乐乐爱吃甜甜圈，而且只爱吃那种最简单沾上糖粉的那一种。

我也爱吃甜甜圈，也只爱原味的，吃的时候还得把裹在外层的糖粉甩掉，再泡一杯浓浓的kopi来叹。

孟老师的方子里有用到糯米粉，这是平常比较不常用到的材料，想做的时候忘了买，看到的时候又不想做，就这样一直拖一直拖，拖到昨天在烘焙材料店里一看到糯米粉马上想到甜甜圈，二话不说马上买下来，原来这么一大包（250g）才5元，囤着也不会太心疼。

第一次做甜甜圈，除了外表有点欠揍之外，说实话，真的好吃得不得了，最赞的是可以依个人口味沾上适量的糖粉！

看大家吃得那么开心，我想是不是应该去败个甜甜圈切割器？

材料：

A。汤种糯米粉面团：糯米粉15g，水50个。用小火边煮边搅成糊状，待凉备用。

B。高粉 250g， 细砂糖 40g，盐少许，起士粉5g， 奶粉10g，Yeast 3g， 蛋一粒， 水60个。

C。奶油15g。

D。糖粉或细砂糖适量。

做法：

1。把汤种糯米粉面团和材料B混合，搓成面团，再加入奶油，搓成光滑有延展性面团。

2。盖上保鲜膜进行发酵约一小时。

3。整形。如果有甜甜圈切割器就比较方便，只要把面团擀成约1公分厚再切割即可。如果没有切割器，只能用手把面团搓成小圆球，然后在中心戳洞，用手拉成环状即可。

4。油烧热，将面团炸至两面呈金黄色，待凉后沾裹糖粉。

美丽的小白花。

楼下爷爷家门口种了一颗树，春天来的时候，枝叶茂密，他们进出都得低一低头才可以，一朵一朵小白花争先恐后地冒出来，美丽极了！

早上出门的时候，一走到楼梯口就可以闻到花香，心情极好！

春天，一大堆五颜六色的花到处绽放，我都叫不出它们的名字，我想那些忙着采花粉的蜜蜂肯定知道吧？