Tuesday, March 31, 2009

今天的早餐--糖蜜饼干初体验


今天的早餐------戚风蛋糕和糖蜜饼干。(本人摄像技术与设备都很一般,实物看起来美丽多了)

好久没有做戚风了,那天一位朋友问我关于打发蛋白的问题,基本上我能想到的她都做了,可是就是没成功,她很郁闷,我也很纳闷,回家立马准备再战戚风。

我想有时候除了运气之外,还需要多多实际操作才能领悟的,当然还有一点小小的天分。。。。哈哈哈!

这次的戚风做得很成功,吃起来真的就是在吃云朵的感觉,绵绵的软软的,一家大小都说好吃,害我现在好像踩在云朵上!

还有那个糖蜜饼干,是来自‘孟老师’的食谱,最近有点着迷手作饼干,因为发现除了烘焙时间比较耗时之外,其他的功夫比起蛋糕面包真的省事多了,而且失败率也很低。

本来这饼干是当点心吃的,可是两孩子放学回到家就一人各吃了三片,还直嚷着不够,要不是我及时发现,怕是都进了他们的肚子了,那我辛辛苦苦煮的晚餐怎么办呢?(虽然做饼干也很辛苦啦)

后来循众要求,晚上又再开炉烤了几盘饼干,除了当早餐,还可以储存起来嘴巴痒的时候拿出来啃。

终结一天,好像耗在厨房里的时间颇长,归纳一下,好像花了很多时间在洗东西,难怪手开始脱皮。

糖蜜饼干材料:

奶油100克室温软化,糖50克,蜂蜜25克,蛋一粒。
低粉200克,小苏打少许。

Sunday, March 29, 2009

周末的节目

这几天的气温忽起忽落,稍不留神就很容易着凉,这样的季节有点压力,怕孩子会生病。

好久都没有享受过weekend的familyhour了,周末就和一般日子没有两样,除了孩子们不用一早去上学。

似乎要等老公有空是件很难的事,采草莓踏青,这个春天没希望了。。。。。

为了让孩子们有个不一样的周末,周六乐乐上了EF,我们一起搭公车到华夏未来的蟋蟀谷玩,因为知道这个钟点Titus他们也会在那儿,可以一块儿玩。

其实这样的地方收门票5元有点小贵,很多设施都很残旧,新的项目又正在装修,可是天津市里,也只有这个地方了。还好,孩子们倒是玩得很尽兴,或许对他们来说,只要有个空间可以跑可以跳他们就很满足了。

今天和和上了EF,我们步行到Gino Cafe,这样的天气真的很适合走路,一路上走走看看,说说废话,也很快乐。吃过午餐,乐乐说想再搭公车,我看了看,682路刚好到梅江一带,离和和上钢琴课的时间也正好,所以就答应他了。

不过等了快15分钟都没见682路的影,就在正要放弃的时候,嘿,它正一摇一摆地驶来呢!到KHS上钢琴课时时间刚刚好。

所以这两天孩子们都很开心,妈妈终于安排了一些‘节目’给他们。可是还是希望爸爸可以和我们一起,毕竟一个妈妈带两个孩子行动的队伍在天津市里是很瞩目的,妈妈不太喜欢做焦点人物哦!

Friday, March 27, 2009

巧克力豆饼干

记得以前过年前就得忙着帮妈妈做饼干,守着那个老式烤箱,在一次只能烤一盘的情况下,一整天就是耗在厨房里。还好家里姐妹多,窝在一起叽叽喳喳地倒也很好过。

许是因为烤饼干太花时间,一个人做着感觉很寂寞,所以开始烘焙的这一年多,从没想过要做饼干,就在那天收到Anna送来自己的手作饼干时,我的心里有个部分苏醒了。

其实饼干比起面包,蛋糕都容易得多,储存期又比较长,一次可以做很多很多吃很久很久。

这是一款美式饼干,很入门级的,而且也不需要用模子,很适合那些想要试试做饼干的太太小姐们。

材料:

奶油120克,细砂糖50克,低粉160克,Bakingpowder 半茶匙,蛋一粒,巧克力豆50克

做法:

1。奶油软化,加入砂糖拌匀。
2。分次加入全蛋,用打蛋器快速搅匀成均匀奶油糊。
3。晒入粉类,用刮刀拌匀再加入巧克力豆,搅匀。
4。用汤匙直接把面糊勺在烤盘上。
5。上火180度,下火160度烤约25分钟。


Thursday, March 26, 2009

两岁的差别

和和乐乐在同一间学校上课,和和上小学部二年级----A楼,乐乐在学前班----B楼。学校大门有两个,不同的老师站在门口迎来一群群快乐的孩子。

每天早上到学校,下了车一个向左一个向右进校门。

和和遇到班上的同学,男女都好,都是并着肩走向教学楼,边走边聊,小大人模样。

乐乐遇到同学,女生会追着他,他就逃命似的跑;遇到男生他们会拉着手蹦蹦跳跳地往教学楼走去。(有点奇怪,不是应该相反吗?)

原来,两岁的差别就在这里。

Tuesday, March 24, 2009

和和自己出门剪头发

上个星期六,让熙和自己去剪头发,听我这么说他可高兴了,因为这也是一个‘长大’的像征吧?

在家里等着的时候,乐乐坐立不安,不停地问我几点了?和和剪好了吗?会不会被坏人捉走?会不会过马路不小心?理发院就在小区门口,500米远,得过两次小马路,沿途都是住家,其实真的没什么好担心的,可是被这个小瓜这么一念叨,搞得我也有点惶恐了。

最后决定出门看看,结果迎面走来一个满脸笑容的大光头,正是我家老大。看到他‘安全归来’,乐乐笑得合不拢嘴,然后就是一大堆问题:你过马路有没有看车?路上有没有坏人?(坏人是不会写在脸上告诉你的)你有没有害怕?

这些问题都在我心里,可是我也没打算问的,就当是一件最普通不过的事就好了。不过既然乐乐问了,我也趁机看看和和的反应。可以看得出能够自己出门剪头发这件事让他觉得自己很‘厉害’,不过他也没有特地在弟弟面前显耀,还说下次他可以带弟弟去剪呢!

很多时候我们都以为他们还很小,加上现在的治安情况,所以都不太敢放手。其实捉得太紧不是一件好事,反而养成一种依赖性。就像每次和孩子们一起逛街的时候,因为他们已经知道我们就在身边,会看顾他们,所以警惕性就降低了;有一天当他知道只有自己一个人的时候,他就会很小心认真了,因为守护者已经不再身边,只有靠自己一步一步走才不会遍体鳞伤。

Monday, March 23, 2009

不经意地成长

很多事情都是不经意地发生的,就比如孩子们的成长。

不知道从什么时候开始,和和会关上门上厕所,很久很久以前,他在上厕所的时候门是敞开的,我还得时不时地晃到厕所门口,出现在他的视线里。

也不知道什么时候开始,他不再喜欢亲吻爸爸,男人亲亲,感觉上就没那么Man了,老公如释重负(大男人思维),我却开始担心自己还能享受多久他的晚安吻。

还好现在还有个备胎,重复着他的一切,甚至有过之而无不及,喜欢搂着我卿卿我我,喜欢我站在厕所门口陪他说话,喜欢靠在我身上看电视。

我知道慢慢地,他也会和哥哥一样,拉开之间的距离,加强自己的独立。

该放手的时候就得放手,只是因为那么地不经意,我有点恋恋不舍。。。。虽然我还有个老备胎!

Saturday, March 21, 2009

我的大便健康吗?

和和上完厕所,第一时间跑来报告:我今天的大便颜色有点深,断裂的情况还不是太严重,而且沉下去了,应该是健康吧?

前天,老公读了一遍关于‘大便’的文章给他们听,大意就是如何通过大便来检测自己的健康状况。

小孩子们很奇怪,对于大便这样东西特别敏感,只要是一提到就可以让他们亢奋好久,好像那砣东西是多么了不起的东西似的。

所以老公读那篇文章的时候他们倒是特别认真地在听,听过之后还记得牢牢的,还记得大解后认真审视一下自己的‘产品’做报告。。。。。

Thursday, March 19, 2009

他和另一个‘她’

她一直都知道他的心里有一处地方,满载着另一个

更让她受不了的是,他与另一个相处的时间多过她。

多少次,因为另一个,他们取消了出游的计划,而她只能无语的点头。

是的,除了点头,她还能做什么呢?不点头,他也是打开家门走出去。与其一哭二闹三上吊地让他厌烦,倒不如做个知书达理识大体的女人让他还能腾出一个位置给她。

这么多年了,她突然觉得一切都变成习惯了,只要晚上听到他的鼻鼾声,她的心就定了,即使偶尔在梦里他会呼唤那个,这个男人,到底还是回家的。

那个,她是斗不过的,就算是在家里看到他直勾勾地盯着电脑想着那个她,她还是得一笑置之。

谁叫他们一家就是靠着那个的呢?那个‘’。。。。就是他的工作。

这样的第三者,怎么说还是比较可爱的,至少每个月‘’会把白花花的银子送给她,哈哈哈!

Friday, March 13, 2009

乐乐想交女朋友

昨天下雨了,早上出门的时候乐乐穿上新买的雨衣,幻想着自己是个消防员正要去救火。新雨衣很漂亮吧,我喜欢那娇嫩嫩的黄色,让雨天变得很浪漫很温馨。

放学回家的路上,乐乐突然问我他可不可以叫女朋友?

最近的孩子很成熟,你说我要不要答应他呢?

他说他很喜欢班上的一个女生,她很漂亮,很爱说话。

我说交女朋友很花钱的,要请她吃东西,要送她小礼物,你没有钱,怎么交女朋友呢?

他说他只在学校交女朋友,所以不用钱。

好吧好吧,我说那你们就做好朋友吧。

很高兴我答应了他,他转身问和和:你要不要也交个女朋友?

和和一脸的不屑:我不喜欢女朋友,她们很麻烦!

哈哈,之前乐乐也是这么说过的,我还听过他对和和说:我们长大了都不要有女朋友不要结婚好吗?这样我们可以一直在一起玩。

没想到这么快他就变节了,是因为这件浪漫的雨衣吗?

Thursday, March 5, 2009

他和她

她的生理期,有点累有点难受,躺在床上开始郁闷。

他怡然自得地在屋里走来走去,上网,泡咖啡,看电视。

孩子在厅里玩着,很乖,知道妈妈不舒服要休息。

看看孩子看看他,再看看自己,她想怎么差别那么大?每个月都有那么不方便的几天,怀胎十月再加上前前后后的折腾,女人啊,似乎生来就是被虐待的。

不甘心地,她把他唤来。

她问:如果有一天天使给我一个机会把我每个月的生理期转到你身上,你愿意吗?

他说:当然,只要可以减轻你的痛苦。(回答地干脆利落)

她笑了,很开心地笑了,肉体的痛楚顿时化为乌有。她知道这是跟本不可能会发生的事情,可是听到他的回答真的还是莫名地感动了一下。。。

他也笑了,释然地笑了,女人啊,就爱想这些有的没有的,这样的事情怎么可能发生呢?不过只要这样的答案可以让你开心,我不介意多说几次。。。

这是个充满谎言的年代,不要太认真地追究或许带来的反而是个美丽的结局。