今天的早餐--糖蜜饼干初体验

今天的早餐------戚风蛋糕和糖蜜饼干。（本人摄像技术与设备都很一般，实物看起来美丽多了）

好久没有做戚风了，那天一位朋友问我关于打发蛋白的问题，基本上我能想到的她都做了，可是就是没成功，她很郁闷，我也很纳闷，回家立马准备再战戚风。

我想有时候除了运气之外，还需要多多实际操作才能领悟的，当然还有一点小小的天分。。。。哈哈哈！

这次的戚风做得很成功，吃起来真的就是在吃云朵的感觉，绵绵的软软的，一家大小都说好吃，害我现在好像踩在云朵上！

还有那个糖蜜饼干，是来自‘孟老师’的食谱，最近有点着迷手作饼干，因为发现除了烘焙时间比较耗时之外，其他的功夫比起蛋糕面包真的省事多了，而且失败率也很低。

本来这饼干是当点心吃的，可是两孩子放学回到家就一人各吃了三片，还直嚷着不够，要不是我及时发现，怕是都进了他们的肚子了，那我辛辛苦苦煮的晚餐怎么办呢？（虽然做饼干也很辛苦啦）

后来循众要求，晚上又再开炉烤了几盘饼干，除了当早餐，还可以储存起来嘴巴痒的时候拿出来啃。

终结一天，好像耗在厨房里的时间颇长，归纳一下，好像花了很多时间在洗东西，难怪手开始脱皮。

糖蜜饼干材料：

奶油100克室温软化，糖50克，蜂蜜25克，蛋一粒。
低粉200克，小苏打少许。