Tuesday, December 29, 2009

这个早上,我走过。。。

早上‘暴走’了两个小时,走了7Km吧?

其实真正的暴走应该是大步快走,走到最后是精疲力竭,双腿无力的那种,是最近很流行的一种生活运动。

我不算暴走,我走得很写意,用很慢的节奏细细品味冬日里天津的早晨那股慵懒的气息。

本来没打算走那么长的距离的,送了孩子们进校门后,我在想要怎么回去呢?(这个星期老公得五点多出门到公司,我把车子让给他用了)昨天是走了一小段路搭公车回去的,今天是不是来点不一样的?

所以我开始往回家的路上走,气温很低,大概零下3度吧?每个路上走着的人都把手插在口袋里,我也不例外。

走着走着,临时起意想去曙光里逛逛,所以就兜到黑牛城道那个方向了。八点多,曙光里冷清清的,只有敞开的大门口两个打瞌睡的大爷,其中一个还嘟哝着说梦话:“这么早,这么冷的天。”看他紧闭的双眼,我想他是在跟我说话吗?

没办法,既然拐到这里来了,我想就顺便去缴宽带费好了,就这样又一路走到梅江的松江科技,到银行办了点不是太急又刚好在最近的计划单里的事,缴了一些费用。

最后都走到这里了,离家也就那30分钟的路,我就继续走下去了。

好久都没有这么走路了,虽然是个家庭主妇,可是时间握在手上总是让我记挂着,几点以前要做这个,几点以后要做那个,每天跟着时间跑,深怕错过了什么而总把自己搞得神经兮兮的惹人嫌。

所以可以这样不去想现在几点了,来不来得及啊这样的琐事,是我在这冷冷的冬天里最快乐的事!

Monday, December 28, 2009

随便更新

好多朋友问我是不是出门了,或是生病了,怎么好几天都没有更新呢?

其实没什么事啦,只是最近心情有点低落,没有什么心情写东西。

大概是岁末的关系吧?总觉得一年了,就这么快到底,而自己也不晓得做了些什么。

其实日期,时间这种东西本来什么都不是,天黑了天亮了,一天又一天,就因为被数字化了,公式化了,每一天都有了一种新的诠释,今天是几年几月几日啦,昨天是什么什么纪念日啦等等等。

如果没有了这些,我们就这样日出而作日入而息,生活又会是怎样的一幅光景呢?

还有几天2009年就画下句点了,你有什么感想吗?

Tuesday, December 22, 2009

天长地久真的这么难吗?

我的学妹打电话给我,聊了好久,最后的话题都是关于她的婚姻。

她和先生(也是我的学弟)在大学开始交往,中间走过许许多多,到现在竟然是不通音讯达一年之久。虽说劝合不劝离,可是我还是劝她离了吧,至少法律上清清楚楚的,不必再背负任何无谓的责任。


对不起,我很现实,有些事情,消失了就是消失了,纵然曾经经历许多,人的感情真的不能预测,变起来的话大概千军万马的力量也拉不回来了。


只是还是觉得很。。。。可惜吧?每对情人在刚开始的阶段,都是意气风发,不畏艰难的,每一步都是紧紧捉着彼此,所向披靡地向前冲。幸运的话可以一直走到最后,不幸的话半路上杀出一个程咬金,你也不得不放手了。

放手很难,心痛的感觉必定很苦,就像是被撕得支离破碎一般,努力想要把它拼凑起来却没办法用力,手怎样也捉不住那份无情。

天长天久,不是神话,可是真的这么难吗?



Monday, December 21, 2009

猪鼻子


三年前,他们一个五岁一个三岁,都爱喝这道汤。

看到端上桌的汤,总是乐呵呵地说:

“ 妈咪今天煮猪鼻子汤咯!”

尽管妈妈都会很正经地纠正:

“不是猪鼻子啦,这个叫莲藕!”

可是他们脑筋直直,认定了它的名字就叫‘猪鼻子’,好吧好吧,妈妈屈服了,也跟着叫猪鼻子叫了几年。。。。。

三年后,他们一个八岁一个六岁,口味没有变,只要是这道汤,总是一大碗喝得干干净净。

妈妈说:

“来喝猪鼻子汤咯!”

他们却皱着眉头指正:

“妈咪,这个是莲藕啦,才不是什么猪鼻子呢!”
哦。。。。现在的小孩,一切都是他们说了算!




Sunday, December 20, 2009

我的黄金屋

周末,心血来潮,拉了两个小瓜整理书房,顺便看看这三年来老公的血汗钱到底去了哪里?

喜欢看书的人大多喜欢买书,尤其来到中国,网上书店的便利实在是无所不能地在想方设法掏你的荷包,这钱没花出去真的很不甘心啊,想想这些书一经过代理这一手漂洋过海地到了马来西亚,价钱都翻倍啊!


所以我都毫无顾忌地按‘购买’,完全忘了我们只是过客,等要离开的时候,这一大堆书的运费想必也不便宜啊!

所以是时候做个整理了,那些大多数不会再看了的一边去,准备捐给儿童院。

剩下的,还是这么一堆。。。。。。

很多都是放一边去又捞回来,不舍得啊。。。。。
那套蔡志忠的全套漫画,想买很久了,刚好有特价就买下来了,以后可以慢慢看。。。。

这些新课标的小百科是第一批买的书,一本才5,6元,可是内容很好,当初是为了给孩子们加强英文而买的,后来自己看看觉得很棒,用字浅显易懂,内容包罗万象,四个级别的都收下来了。


这套‘写给孩子的启蒙书’说是给孩子的,不过我倒觉得大人更适合看,很多问题在书里可以得到很好的解答。
这套‘贝贝熊系列’是乐乐的最爱,每次上厕所都会拿几本进去。。。。。

韩国的漫画百科,其实我不是很喜欢,因为没事就会讲一下‘放屁’,‘大便’这种东西,可是孩子们很喜欢看,可以一面看一面哈哈大笑。。。


风靡欧洲的儿童阅读系列桥梁书,可以让学前到小学阶段的孩子爱上阅读,图片很鲜明有趣,就连我也一本接一本地读着!

还有很多一套又一套的绘本,当初说是给孩子买的,最后一直在读着的好像是我这个老妈啦!


这五本林汉达的历史故事很不错哦,整个历史故事都是由一连串的成语来诠释,不会让人看了想睡觉。


苏斯博士的绘本,中英双语,虽然觉得中文翻译很没有意思很多余,可是一整套10本书不到100元,硬皮封面,可爱的插图,用的纸也很好,很值得啦!

除了以上这些,还有很多我的小说,食谱。。。。。这些都是我的‘黄金屋’!也是老公荷包破洞的最佳铁证。




Friday, December 18, 2009

菜市场里的习惯


每次去市场,众多的菜摊子里我总是固定地只光顾一家,刚开始的时候每家都买过的,只是慢慢地会习惯性地只往一个方向走。

是她家的菜比较新鲜吗?还是她给的价钱比较便宜?好像都不是。。。。说新鲜嘛,大家的菜都是同一个市场里批过来的,大致上都差不多;说便宜嘛,我倒真的不知道,买菜的时候价钱都是问过了就算,没真正往脑里去,男人有时问起最近的菜价如何我都是愣愣地看着他不晓得怎么回答。

说穿了,就是习惯吧?总觉得老往这一家买,日子久了大家也算是朋友了,不会唬弄我这个没什么见识的师奶吧。有时踏进市场看到她没开摊,如果不急的话我就掉头走人,急的话也只好随便在别的摊子买了。

大概我也不是个有天分的家庭主妇,看这些斤斤两两的价钱总没记上,也忘了‘货比三家’这个市场定律啊。习惯这东西,活脱脱就是一个懒人最好的借口了。

不过这老板老板娘跟我熟了之后,每次有什么好东西也不忘了给我看一下,比如市场上很难买到的小红葱头(据说只有南方有),南方的苦瓜,西洋菜等等等,这些东西北方人不爱吃,他们都是有客人(大概也是南方来的)要求才去拿货的,自然这样的菜价钱比起那些大白菜土豆白萝卜贵上许多了。

那天来了新鲜的豆苗,他们又说我肯定爱吃,给我留了点,人家留了不好意思不拿啊!这豆苗真是好吃啊,用蒜头清炒,大火快速一兜,再撒上炸过的银鱼仔,轻脆鲜美,吃的嘴里都是春天的气息。。。。。。




Thursday, December 17, 2009

可可双色土司

好久没有做土司了,最近在面包店买的土司越吃越不爽,一点都不好吃。

结果早上在市场的时候忍不住又抗了一袋面包粉回家,忘了我的手还没有痊愈。

选了孟老师的双色可可土司,用的是汤种法,后来想想每次做一个土司模的量都不太够吃,所以就大心肝地做了双倍的量。

那一大坨面团,搓到我的手差点抽筋,不晓得是份量的关系还是我的右手的关系,平常只要十分钟的事,这次竟然用了二十分钟才搓出光滑有延展性的面团?

因为只要一个有盖土司模,所以一个做了双色可可土司,另一个就是原味土司咯!

虽然搓面团搓到手痛,可是出来的土司还是让我雀跃了整个晚上到第二天的早上~~~~这个汤种的土司的组织,真是很松软哦!而且因为用的是切达起士的汤种,有点咸咸的,吃多几片也不会觉得腻呢!

材料与做法:

1。汤种面团:切达起士片一片撕成小片,加入牛奶70克,用小火煮至起士片融化,加入20克高粉快速搅匀煮成团状,取出放凉待用。

2。高粉260克,水130克,酵母4克,盐一小匙,糖40克,加上汤种面团全部混合,慢速搅拌成团,加入20克奶油,继续搓成光滑具延展性的面团。

3。三分一的面团加入可可豆25克搅匀,三分二面团加入可可粉两大匙与水一大匙搅匀,进行基本发酵80分钟。

4。滚圆松弛15分钟。

5。分别把面团擀成正方形,把小的放在大的上面,轻轻卷起,放入土司模里,进行最后发酵60分钟。

6。上火190度,下火200度烤30分钟(我家里的烤箱没有上下火,我用200度),出炉后即刻脱模。

可可双色土司有点变形了,不过好吃就行了,造型方面下次再改进。



这是原味的切达汤种土司,味道很好哦~~~~~~

下次做土司大概只能等到周末老公在家的时候做了,半夜里手痛得我辗转难眠,这次的伤看来真的杀伤力很大,过年回去的时候得找医生看看了。










Wednesday, December 16, 2009

长者先幼者后

昨天傍晚,接了孩子回家,乐乐下车后站在车旁等着。

“妈咪,给我门的钥匙。”

我把钥匙递给他,再拿了车上那些去市场买的大包小包,锁好车门,慢慢地走回家。

到了门口,乐乐正在开门。

开了门,他走到一边对我说:“妈咪先进去!”

可是和和已经挤进去了,乐乐一看不高兴了,皱着眉头说:“你今天学了弟子规了不是吗?长者先,幼者后,你不懂吗?”

Tuesday, December 15, 2009

书包,自己背着吧!


参加家长会,按惯例开始的时候都会有一些整体的校方汇报,这次是生活课的李老师给家长们做简短汇报。

内容包括这个学期对学生的一些生活习惯上的要求,如脚步轻说话轻,礼貌运动,关心家里人关心同学等等,其中有一项竟然是自己背书包!我一听到这个心里忍不住叫了声‘好!’

我住在USJ的时候,家门前就是一间国小,每天都可以看到蹦蹦跳跳地往校门口走去的孩子,等着孩子放学的家长女佣和大大小小的车子。那个时候,看到那些跟在孩子身后背着书包水壶的家长,我就这么告诫自己,将来我有了孩子,绝对绝对不要这样做!

我想到目前为止,我做到了,老大从幼儿园到现在,我为他提书包的次数屈指可数,好像就那一两次因为生病的关系吧。

老大长得不是太壮,装满书,文具等等的书包背在他背上,看上去真的有点沉重。你问他重吗?他都说不会。

很多班上的同学,早上上学的时候都是家里大人背着他们的书包一直送到校门口,放学的时候,也几乎都是一出门口还在前进的队伍里的时候,大书包就被等在门口的家长领走了,等到队伍停下来的时候,一半以上的孩子都是‘一身轻’了。


有时看到那些已经长得和奶奶一般高的孩子,体格更是比老人家壮,结果也可以这么‘顺手’地把书包递给老人家,自己径自往前走。这样的孩子,我们能期待他们什么呢?很多事情都有两面,这样的局面家长也有很大的责任,因为这是他们给与的想法。

我常常在想,应该如何教育孩子呢?我对他们的期许又是什么呢?现代的孩子们都有一点‘娇气’,从出生的那一天开始,每一天似乎都在手掌心里被小心翼翼地呵护着,所有的丑恶都被大人的身躯给遮盖了。

我还没有孩子之前就不断地告诫自己,在养育孩子的路上不要太小心,不要过度保护。说起来其实很容易,做起来却很难。我知道现在的社会再也不是以前那般的简单了,很多小时候我所经历的,我的孩子实在没有办法做到;有了孩子我也开始明白许多父母那颤颤兢兢的心情,真的很无奈。

所以我只能从小处着手,很多事情可以自己做的就自己做,就比如背书包这件事,在只有一公斤的书包到现在这沉甸甸的书包,我都坚守着自己的原则,他都必须自己背着。一切就是那么理所当然地,老大也不曾要求过我帮他背书包,自己背了才能知道那份‘重’啊!至于老二,当然也是一样啦,自己的书包自己背。。。

孩子们,人生的路这么长,我不能一直在你们身边守护者,很多担子接踵而来,你们必须自己学着承担。现在背上的书包妈妈不想帮你背,因为妈妈知道一旦背上了,你们以后就没有办法自己背了!


Sunday, December 13, 2009

周日,有朋自远方来

周日,老公同事的家人来访共进午餐。一大早就开始准备了,其实家常便饭,也没什么特别的,一个咕噜肉,洋葱鸡翅,蚝油香菇菜花,水煮蛋切半淋上卤汁四样菜。不过倒也占满了餐桌,因为也不晓得他们的饭量大小,所以东西都煮多一点。

他们有三个孩子,大女儿中一了,老二是男孩开学就五年级了,最小的是个女儿才三岁多一点,长得好可爱,小不点的大大的眼睛很有神,很讨喜,这就是我们这种没有女儿的毛病,看到别人家的小女孩特别想抱抱她,逗逗她。同事的太太是趁着新加坡的年终假期带着孩子来找爸爸的,逗留一个星期吧,不过这样的天气真的是去哪里都不方便呢!

初次见面大家言谈甚欢,话题都是绕着孩子,天津的生活等等,只是乐乐不晓得发什么脾气,竟然躲在房里不要出来,连饭都不吃,可是又时时不甘寂寞地从一个房间跑到另一个房间来吸引大家的注意力,晕!


吃的太高兴,忘了把我的‘心血’拍下来,只拍下了他们带来的手信----美珍香肉干,还有同事岳母亲手做的‘虾米辣椒’,嘿嘿,这可是我肖想很久的好东西了!

Saturday, December 12, 2009

让人意犹未尽的卤叉烧


拖了一个星期,男人的病情有点好转,只是咳嗽还是没有清除,咳起来很吃力,到了晚上会出现低烧的情况。

周六早上,带他去看医生,想说至少照个X-ray看看是不是气管炎比较保险。天津的SOS clinic是不收Outpatient的,所以只能去看本地的医院了。

之前有听说过第一中心医院里开设了国际诊疗中心,是对外国人开放的,所以我们决定去哪里看诊。

国际诊疗中心在三楼,一踏进去就是和整个医院跫然不同的画面,候诊室里空荡荡的,只有一个护士小姐坐在前台,一个药房窗口里的药剂师一个人百无聊赖地翻着手上的书本。护士小姐还挺热情,让我们填了表格之后,收了一百元挂号费就替我们去挂号了。

接着就是看医生,医生开了拍X-ray的单子,护士小姐又跟我拿了钱去付费,然后带老公去拍X-ray。

看了片子,确定了是气管炎,医生开了药方,护士小姐又替我们去付费拿药,整个看诊过程我们都不必自己去排队缴费,这大概就是国际诊疗中心的特点吧?这次看诊的费用是:挂号费100元,X-ray 90元,药195元,总数385元,比起到SOS clinic的200美元真的便宜很多哦!

回到家已经快12点了,还好昨天已经腌好了肉片,快手快脚地把肉片拿出来卤,再炒两个青菜就可以开动了。
这是第一次准备这样的卤肉,参考了键轩蕙馆的食谱,用的是带皮的梅肉,加了酱油,料酒,砂糖和蒜碎腌过夜,之后用文火煮约40分钟直到卤汁变浓稠。
卤肉出来的效果非常好,大家吃得一干二净,连盘子上的酱也不放过,真的很下饭哦!
我用的分量:
猪肉 500克,酱油 100克,料酒15ml,砂糖 100克,蒜碎 一大汤匙,蜜糖一大汤匙。









Thursday, December 10, 2009

花卷整形法

有朋友问我怎么为花卷整形,其实我也是从孟老师的食谱里学来的,现在就给大家看看吧!

首先把杆成圆柱形的面团分切成两种不同的大小。

把小份的放在大份的上面,接着用一根竹签(沙爹竹串)轻轻地从中间往下压。

看到了吗?压到最后就是这样了,再把竹签轻轻拉出来就可以了。

其实孟老师的花卷还有后续动作把花卷弄得更好看,不过我这个人有点懒,这个后续动作试了一次,难度有点大,所以就索性不试了,反正这样的造型已经很美丽了,对不对?


Wednesday, December 9, 2009

他生病了!

我的男人上个周五回来人就不太舒服了,身体很冷,有点发烧。

本来周六日要回去上班的,可是实在撑不下去,只好作罢。这两天在家里,站站坐坐睡睡,整个人还是很虚弱,时间到了整个人会很冷会开始发抖,需要加很多衣服躲在被窝里昏昏沉沉地做闲人。

周一还是硬撑着去上班,后来三点多自己回来了,他说这次病毒很凶,看来机器真的是老了。。。。

周二周三留在家里休息,依然站站坐坐睡睡,不过还好经过两天的休息,情况有一天比一天好转。而且也乘机看了几部买了很久都还没时间看的光盘,读完了之前进度极其缓慢的小说。

这几天看他生病,我其实很害怕,现在太多不知名的病毒,无所不在无处不侵,我的男人这么多年来,偶尔也会有个小病,那一次不是自己给自己诊断,自己服药就好了?可是这是第一次,拖了这么多天情况还是没有什么大起色,我的心每天都悬着,深怕什么时候他会倒下。。。

也因为是在天津的关系吧?如果在家乡,真的有什么事我绝对知道怎么做,送那家医院,孩子托给谁?可是这里没有一家医院是我们想踏进去的,也没有任何外援,很多东西冲上脑海,让我更加惶恐。

希望接下来的日子,我们一家都能健健康康的,生病真的很辛苦。




Tuesday, December 8, 2009

天津的马路上,我是黑玫瑰。。。。

为了接送孩子上下课方便,买了台车子。

能在天津的路上开车,我总能让人投来崇拜的眼神,当然这些人绝对不是本地人。

只要你不是一天24小时足不出户的人,不论是坐公交车打的骑自行车或者走路,只要你是在路上走过经过掠过,看到这样的交通之后,你必定会为我的勇气鼓掌。

刚开始的时候我是害怕的,战战兢兢的上路,第一天不过几公里的路,我的神经死了不知多少亿,按的车笛大概也胜过那十几年在家乡驾车所按的次数多上好几倍呢,这一路‘比比啪啪’的声响此起彼落,搞得我神经紧绷,回到家里那口气真是吁得有够长的了。。。。。
这里的马路宽敞,把这样的大马路往吉隆坡雪兰莪一搁,哪儿还会有堵车的事呢?可偏偏这五公里的路程,我每天都觉得比起当初每天联邦大道来回30公里还要累!


在家乡的时候每天来回联邦大道,不时南北大道不知多少回了,自问虽然不是那种F1的赛车技术,不过也是中规中矩,淡定自如,开着车听音乐,注意路况同时还可以跟孩子们哈拉一番。现在精神得全心全意地放在车外的所有一切状况,车子前前后后的车子,自行车,行人,还有狗!一不小心碰着了那个都是麻烦事,不管对错。

这里的人开车都很‘臭’,大概一上车发动了引擎就也顺带把那种种‘臭’毛病也驱动了,不管是开宝马奥迪的还是开夏利QQ的。

每天这样的情况总会遇到的:开着开着就在路中央慢下速来,只因为不晓得是不是走对了路或者来了个电话;从岔路拐大路的总是直直就冲出来,停也不停一下;前面有路况发生你我都动弹不得的时候后面的车子不停地闪高灯按车笛;发现走错道了直接就在路上调头导致两个方向的车子都走不了;在高速路时霸着快车道的‘龟速车’,只因为教练说你是新手走快车道比较安全?在十字路口,绿灯亮的时候总有许多另一个方向还没过完的车与人,还有许多完全不看红绿灯的把自己的命豁出来,这个时候开车的是弱者。

在他们的想法,‘礼让’是个多余的字眼,我从小路要转出去遇上要转进小路的车子,我退车;我从大路要转进小路遇到要出来的车子,也还是我退,我的儿子很困惑,为什么每一次都是妈妈在退车?

没办法,因为我不喜欢‘阻住地球转’,我没办法像其他人一样,可以把不对的事弄得就像是自己受委屈似的,我也没办法跟他们吵架,一是吵不过他们,二是吵了架心会累。

所以,我只好把自己幻想成一个带着机关枪的黑玫瑰,冷酷无情,挡我路者。。。。。嘿嘿!这一路下来,也‘杀’了不知多少了。。。。。









Monday, December 7, 2009

天津。。。。三年后

三年了,没想到我们在这个城市已经一千多个日子了,不禁感慨,时间如流水啊!

三年了,我还是没有办法爱上这个城市,干冷的冬天,乱轰轰的交通,地面上随处都可看见的青黄色的唾液鼻涕,刺鼻的尿骚味充斥着每个角落,屋子里每天都有扫不完的尘。。。。

三年了,有点寂寞,想想过去的岁月里,不论是求学或就业,我不会是那个最引人瞩目的,却是那个最让人记得的,逛街吃饭看电影,很少是一个人的,是我提前把我的‘热闹’用光了吗?这三年,开始过上独行侠的日子,有点惆怅。

三年了,我的孩子长大了,当年两个小不点跟着我登上马航的班机,他们是雀跃的,小孩子的思想,永远就是那么单纯,坐飞机就是去旅行啊!这么快乐的事,怎能不叫他们高兴呢?

三年了,我们还在天津,心却开始期待着离开。。。。

Friday, December 4, 2009

男人vs女人

男人和女人,一个浪漫一个理智。

最近看了一部电视剧,里头有一幕是这样的-

女人说:前世五百次的回眸才能换来今生的擦肩而过,你说我们这辈子能在一起,得有多少次回眸啊?

男人愣了一下,说:我天啊,我们上辈子难道什么也不做,就光回头啦?


我笑到不行。。。。。

Tuesday, December 1, 2009

地瓜戚风



到菜市场买菜,三心两意,不知道要煮什么好?

出门前决定买鸡胸肉炒青椒,紫菜蛋花汤,再随便炒个青菜就可以了。

在市场晃了一圈,买回来的东西一袋又一袋的,不小心看到水果玉米一买就买五个,看到地瓜也买了三个,还有芋头也顺便带了三个,旁边那堆紫薯搞得我心痒痒地,可是实在太重了只好作罢。

结果晚餐完全和我的计划不一样,用好吃的水果玉米煮了一锅汤,有两个小鸡腿,红萝卜,马铃薯,番茄,蘑菇,鲍菇,丢了几粒红枣下去,汤很清甜,一人一大碗喝得干干净净。饭就用鸡胸肉弄了个鸡饭,一个饭一个汤,很方便。

买回来的地瓜本来是想要做地瓜馒头的,临时又变卦,还是试试做个地瓜戚风吧。第一次做,等着出炉的时候心里七上八下的,希望是成功的这样就不用再准备其它的早餐了。

结果真的很成功,戚风涨得很美,没有回缩,而且加了地瓜的戚风,很香甜很实在的口感,蛋糕体的湿润度刚刚好,好开心呢!

材料:
地瓜泥50克
蛋黄5个,糖20克,牛奶90克,沙拉油30克,低粉100克,泡打粉一小匙。
蛋白5个,糖55克。


地瓜我是用烤箱烤熟的,所以水份没那么多,相信这也是关键所在吧?之前做的南瓜戚风,因为是蒸的,所以比较湿,水份如果控制得不好就会做出太湿润的蛋糕了。

雾,十二月的开始

十二月的第一天,醒来看到窗外一片白茫茫,哦,又起雾了!

昨天和今天都是大雾,早上出门的时候一片朦胧。

路上能见度在50米以内,大家都小心翼翼地紧跟着前面的车灯。

一些空旷点的路段雾更是浓厚,有时前面的车一转弯,我的心就往上提,因为没有带头车,前方真是一片白茫茫,有点不知身在何处的茫然。

咬咬牙,还是得前进,依着地面上若隐若现的分隔白线走,全神贯注。

每年的冬天,这样的天气状况不时会出现。

站在校门口,只看到操场上依稀的身影,后面的教学大楼不见了?

Thursday, November 26, 2009

在家宅着也花钱

这个月,门铃不断响起,一个又一个包裹被送到我家里。

除了因为帮朋友和网友们买书买纸杯之外,自己其实也败了很多东西。孩子们的外套啦,衣服啦,烘焙用料啦,纸杯啦,书本啦,袜子啦,只要打开电脑按按键盘,东西就可以送上门了,当然,白花花的银子也哗啦哗啦地流出去了。

在中国,网购涵盖范围很广,网购的消费能力是一个不能小看的市场,从而也带动了物流快递服务行业的蓬勃发展。所以时下所谓的宅男宅女,窝在家里却也照样花钱,当然前提是银行账户里得有钱。

听说现在还有买菜网,不过只限于同城交易,虽然比起市场上的价钱贵些,还是照样做得红红火火,大概现代人都太忙了,加上北方冬天天寒地冻的,想出个门也嫌麻烦,所以这样的服务青睐的人不少。

不过上市场买菜这种事我还是喜欢亲力亲为,看到市场里熙熙攘攘的人潮,买卖双方之前的讨价还价,选择自己喜欢的分量的蔬果,这些实实在在地场景,真的不是电脑屏幕里可以感受得到的。

就算是网购的物品,很多也是自己到商场看了之后确定了是自己喜欢的款式质地才回家上网比较价钱的,怎么说我也是个时间比较充裕的家庭主妇啊!

看看最近的战利品。。。。。

给孩子们各买了一套滑雪服,据店家说这是出口德国的原单,我其实也不太懂得鉴别这些,不过衣服看起来真的很不错,孩子们穿了说很暖和,最重要的是价钱实在实惠,一套才130元!

也是孩子们的上衣,没办法,孩子们长大的速度很快,去年很多衣服都穿不下了,只好再买几件新的。



这堆纸是什么?当当当,那些喜欢美丽纸杯的小姐太太们不要尖叫。。。。

呵呵,美丽的蛋糕杯哦!

可是要一个一个自己折也蛮累的,还好家里有两个小劳工,正好可以训练他们的手作能力。

Happy Mama Blogger Award

谢谢苏联妈妈颁奖给我哦!

这个画面很温馨,很可爱!

看到这张图第一个想法就是:有个女儿真的很好也!

能够做出一道又一道好吃的东西,看着他们大口大口地咀嚼,我很快乐!

能够在网上看到大家没有私心地分享他们的食谱,我很快乐。

希望我的快乐可以传给大家。。。。Are you happy?

Tuesday, November 24, 2009

说说孩子的学习

远方的表哥表姐们已经结束了这个学年的学习,开开心心地迎来年终假期。和和乐乐却才刚刚结束这个学年第一学期的期中考,这个学年好像还有好久才能结束。。。。。

在这里的考试科目很少,数学语文英文三科而已,其他的科目如科学,道德等等不需要考,听说是上了四年级才要考吧?我也不太清楚。

考试之前一周在学校每天都有复习卷子,E校通短讯每天都会响个不停,内容不外是‘今天数学模拟考试卷子满分几人,95分以上几人,90分以上几人,80分以上几人,80分以下几人’,或者‘今天孩子太浮躁,出现许多不该有的错误,希望家长多加督促’等等等。

熙和一年级刚开始时候,我接到短讯都会有点紧张,尤其是那种孩子表现不太理想的短讯,会让我有点坐立不安。慢慢地我已经是练就了一身的铜铁不破,基本上看到短讯是学校传来的就随意扫一眼,那些什么要家长督促,加紧复习的循循善诱我都抛诸脑后,想起来还真有点辜负这些老师们的认真。

中国的父母都比较紧张,据他们所说,小学这六年的期中期末成绩也会算在小升初的分数里,所以每一次都不能放松。我从一年级看他们紧张到三年级,实在很难想象他们还要继续这样紧张这么多年,小升初,初中升高中,高中升大学,每一次考试的分数似乎没有一个是不重要的。

对于我的潇洒,他们总觉得那是因为我们是外国人的关系,这些升学的压力我们都可以避免。面对这样的说词,我只能一笑置之。

其实对孩子们的教育我们两口子是比较不在意的,我们这样一路走来,深深明白一个道理,成绩的好坏真的不是最重要的,更重要的其实是培养孩子们对生活的态度。有了正确的态度,其实已经拥有了最大的资产,可以从容面对生命中许许多多的挫折。

现在的孩子,拥有太多了,稳稳当当的人生,就连跌倒也有垫子在地面上等着,渐渐地他们不会接受失败面对打击,我们这些做爹做娘的,到了七老八十的时候,还得颠颠簸簸地为他们挡风遮雨吗?到那时候,大抵也是心有余而力不足了。

所以我常常告诫孩子们,有没有一百分不重要,重要的是你有没有认真看待?我不厌其烦地叮嘱,只希望他们可以懂得。

这次期中考其实都不错,记录一下:

2009学年第一学期期中考 ------

熙和(三年级)数学97,语文95,英文100
熙乐(一年级)数学96,语文100,英文100

拿了成绩的乐乐很兴奋,在等着和和的时候,竟然跟每一个认识的阿姨们(和和班上同学的妈妈们)报告他的成绩,末了都会加上一句:“数学96是因为我粗心。”晕!




香蕉巧克力豆蛋糕

香蕉蛋糕是我的最爱,虽然想到要打奶油就害怕,可是好不容易家里有两条熟透的香蕉,我还是披甲上阵了。

懒惰的人有一点可取之处就是为了把懒惰进行到底,做什么都会去想一下怎样才可以更加省事。

打奶油打到手快断掉,想吃香蕉蛋糕想到头快破掉,脑筋急转弯,终于让我想到一个好办法,可以轻松地在冬天里把奶油打发了!

其实很简单啦,就是准备一个小一点的容器,放入热水(不是沸腾的水哦,不然奶油很快地就会融化了),然后把放奶油的盆放在上面,这样就可以制造一个温热的环境让奶油软化咯!

不过因为这样的高度变得很不好掌控,只好蹲在地上打了!


单纯的香蕉蛋糕吃多了有点腻,加上巧克力豆倒是很不错的效果!

材料与做法:

1。糖150可与软化奶油130克,打发。

2。分次加入两粒全蛋,打至松发。

3。加入300克香蕉泥。拌匀。

4。加入筛过的低粉300克,泡打粉一小匙,拌匀。

5。加入牛奶80ml,拌匀。

6。入烤箱 180度,45分钟。

Sunday, November 22, 2009

星期日我们吃什么?

周日,老公有事忙所以不能趴趴走,只好待在家里做贤妻良母。


今天也是钢琴老师第一次到家里上课,两个瓜可是期待得很呢!不过家里的电钢琴并不太适合拿来学啦,希望陈老师可以尽快地排出空档让和和乐乐上她家学琴了。

一到周末就很懒得煮东西,还好我家那三个相当好伺候,随便做点可以填饱肚子的他们就很满足了。


这就是我们的午餐,黑米粥配培根香葱花卷。


近点看,加了培根的花卷不只好看,味道也是超级赞哦!


晚餐也是不想煮,就到附近一家新开的快餐店买汉堡吃,本来以为这是在首尔的那家汉堡店,应该是不错的,可是回到家吃了第一口我就知道了,根本不是同一家的味道啦!可是买都买了,还是乖乖地吃下去,以后要吃汉堡还是找老麦吧!


生活广场走走

之前和和乐乐在气象台路那里上EF的时候,我们常在那座商场里逛街,有时是老大上课,我和老二逛;有时是老二上课,我和老大逛。

暑假的时候决定不续课了,所以一直都没去那里,刚好那时正在做着装修,整个商场都是乱七八糟的,实在没有什么好看的了。

周六,老公建议到那里的‘大成家’吃牛肉面,顺便看看装修过后的商场有什么不同。

焕然一新的商场有了名字,‘生活广场’,英文名‘Life’,以前因为楼上有间‘华润万家超市’,所以大家都习惯了叫它‘气象台路的华润万家’,多长的名字啊!新的名字虽然简单倒也贴切好记,省了大冷天的还得张嘴说那一堆字。

很多店铺还在,不过换了新门脸,看起来比较气派比较有格调。吃的东西倒是多了许多,有吃火锅的‘呷哺呷哺’,台湾的手抓饼,亚马逊茶餐厅(在另一家分店吃过,评价不是很好,大多数不会再试了),老鸭汤,蒸饺子。嗯,看来以后要吃东西可以来这里都试一下吧,而且还有一家很大的麦当劳呢!

整个商场经过装修之后,显得明亮多了,看起来也很干净,在这样的环境下吃东西感觉还不错。不过既然说了要来吃牛肉面的,我们还是照原定计划到‘大成家’吃晚餐。不晓得是不是因为开了太多新的饮食店抢生意的关系,‘大成家’的人潮没有以前多,很多空位子呢!还好牛肉面还是一样好吃啦,只是涨了一元哦!以前一碗18元,现在是19元。

吃完后,走走逛逛,都是橱窗式的看看,也没有什么想要买的东西。不过最后到那家卖影碟的店里还是不能避免的会买几张碟,每次走进去都不会空手出来的,买到老板在外面遇到都会记得跟我们打招呼!其实很多碟都还摆在橱里,连朔封纸都还没拆呢!老公每次看到一些好看的戏就会雄心万丈地想着周末可以在家里看影碟,所以就一直买一直买,可是看的速度永远都跟不上进货的速度,因为很多个周末他都会回去上班,不然我们就会出去玩,所以这样的机会好像很少咯!

还好这些影碟不会很贵,一片大约在10元到12元之间,品质很好,包装也很精美,所以我们收集了很多看过的经典好戏,想说以后有时间的话可以坐下来慢慢看,呵呵!
这个星期就买了五片碟,其中有两片是和和乐乐选的,有时候还是要买一点他们的东西啦!




Saturday, November 21, 2009

花生酱马芬---孩子的最爱


懒得拌牛油,打蛋白的时候,我喜欢做马芬。

马芬,是一个最便利的西点,只要把所有的材料混合搅拌均匀就可以搏取许多惊叹的欢呼声。

这道花生酱马芬,一直都是孩子的最爱,浓郁的花生香味是重点,大概没有一个小孩是不喜欢花生酱的吧?

用的是Skippy的带颗粒花生酱,在这里的超市买的,有点贵,所以没有跟足材料的分量,不过那股花生香味还是很够的。

UPSR成绩揭晓了,不管考了多少个A都好,只要尽力了,我就请你吃个花生酱马芬哦!

材料:

蛋两个,糖50克,沙拉油40克,带颗粒花生浆80克,鲜奶70克,低粉100克,泡打粉一小匙。

做法:

鸡蛋和糖打发,加入沙拉油搅拌均匀,继续加入花生酱和鲜奶搅匀,最后加入筛过的低粉和泡打粉,拌匀即可。

入烤箱,180度25分钟。

Friday, November 20, 2009

炼奶咖啡蛋糕

冬天里的室内虽然有暖气,可是打发奶油还是很困难的。

而我却很执着地要在这样的天气做这个‘炼奶咖啡蛋糕’,因为家里刚好就有这些材料:夏威夷果,开罐了的炼奶,很多我们不太喜欢喝的即溶咖啡粉(朋友送的)。

整个早上就为了这个蛋糕在折腾,敲开夏威夷果就是一项苦差事,买的时候老板说用手一按就能打开,可是我使尽力气它还是好好地,只好拿出锤子来敲,还好需要的量不多,30g,十多粒就可以了。

接着就是等奶油软化,把盆子移来移去的,暖气片上头,旁边,窗口边,好不容易终于软化了,我就迫不及待地拿起打蛋器开打。

大概软化得不够彻底,我一面打一面想:怎么办怎么办?120g的奶油不能白白浪费啊!所以我又开始找‘风水位’,拿到窗口边太阳照射的地方打两下,暖气旁边打两下,打得我的手都快短了,进展是平常的20%。

后来是看到了烘烤夏威夷果的烤箱,还很温热,我把烤炉的门打开一点,盆子就放在上面,果然奏效,终于可以打发了,可是这个时候的手真的快断了。

最后要进烤箱的时候,就只能做三个,这个蛋糕,多么地矜贵啊!

庆幸的是,蛋糕真的非常好吃,炼奶+咖啡+奶油+夏威夷果,是会让你一口接一口地停不下来的,可是经历了那么‘壮烈’的准备功夫,再想到每一个蛋糕里所含的40g奶油,我很残忍地只掰了半个给老公吃。

不是说了吗?一人一半,感情不散!哈哈!




材料:

奶油120g,低粉120g,泡打粉一小匙,蛋一个,糖10g,炼奶65g,即溶咖啡粉半包,夏威夷果30个。

做法:

1。奶油软化之后,筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀。

2。用打蛋器搅拌至光滑细致的糊状。(孟老师的食谱里用的是搅拌机,可是我每次用搅拌机都会失败也?不晓得为什么?)

3。分次加入鸡蛋,糖,炼奶和咖啡粉,每次都必须搅拌均匀之后再加下一项。

4。夏威夷果本来是先铺在模型之后再把面糊倒下去的,我却忘了,只好把它撒在面糊上,再轻轻按下去。

Thursday, November 19, 2009

鲜奶送到家

这个月开始订三元的鲜牛奶了,一直都是去超市买的鲜奶,因为配送的关系,拿到手的是已经过了一天的牛奶。

看到三元推出这个鲜奶送到家的生意我就马上想订了,喜欢纯正鲜奶的味道,小时候妈妈也曾经订过鲜奶给我们喝,那种味道实在不是市面上经过加工的鲜奶可以相比的。

一瓶牛奶一元八角,200cc,每天大约四点送到家,瓶子要清洗干净回收,很环保哦!

两瓶有时候是不够的,一个孩子一瓶就没了,有时想要做蛋糕的话就得牺牲他们了,一人半瓶加进Milo里,有喝到他们就很满足了。

不知道是不是心理作用,总觉得用鲜奶做出来的蛋糕面包比较好吃,呵呵!





Wednesday, November 18, 2009

爱你,就要给你最好的

他送给我的第一份礼物,不是鲜花,不是饰物,更不是钻石啦!(还在求学的我们哪里有这么大手笔?)

那是一顶安全头盔,灰色的。

为了‘顺路’接送我上学放学,他买了一顶安全头盔给我,这顶头盔比他自己用的还要好,在那个年代算是很‘高档’的了,对他来说--‘爱她就要照顾她的安全’,这是一个男人的责任。

这么多年来,他一直就是那么务实那么贴心,那些浪漫的桥段他不会用,却常常做出一些让人感动到半死的事。

那顶安全头盔带到班上,引来很多羡慕的眼神,那些男同学挤眉弄眼的,十分明了这个男孩的用心,而我,则是后来才知道这顶头盔是他自己用零用钱特地买给我的,心里真是很感动。


在一起这么多年了,除了第一次的情人节那朵玫瑰花和结婚的手花,他再也没有送花给我了,还好我也是个很实际的人,鲜花又贵又不能吃,还是把钱省下来买好吃的吧。


老实说,那朵玫瑰花长得什么样我现在一点印象都没有,手花还好有照片可以看看,不然我想也是不会留下太鲜明的记忆。


倒是那顶头盔一直在我心里,那是一份最美最华丽的礼物,那是一份对爱的责任与承诺,爱你,就要给你最好的。





Tuesday, November 17, 2009

当年的金山,是我们最美的回忆。

对于我们相识的日期,老公和我想的竟然不是同一天!!!

我说是16日,他说是17日,隔一天而已。

其实16日第一次见面,交集不多,两群人一起上金山,约好了时间坐巴士到东甲一位朋友家过夜,仅此而已。

不过这一天对我来说,意义非凡,第一次先斩后奏跑出去和朋友玩。那一年,大哥车祸逝世,父亲对我们看得比较紧,爬山对他来说是一个危险性比较高的活动,之前问过他了却不准许我参加。

我其实有点叛逆,他说不准我却还是偷偷报名了,出发之前在胶园里扫落叶,就在整理东西要回家的时候我才告诉他待会儿要去爬山,后天才回来,说完就跑了。

第二天登山之后才开始熟悉,我对他的印象很好,在同龄的男生里,他有一种不一样的成熟。习惯了在男孩堆里混的我,在那一天情窦初开。

从金山回来不久,他就出了场小车祸,在麻坡医院住了一个多月吧。那时我在朋友家里的果园打假期工,每天都会经过医院,所以放工之后都会在医院逗留一下,陪他说说话。

后来我常常说是因为我的‘热情’和‘趁虚而入’他才会被我拐到手的,他说不是的,在金山上他也开始喜欢我了。。。。也不知道是真是假?

之后我们的感情与日俱增,每天早上他都会很‘顺路’地来我家载我上学,其实他的学校就离家不到五分钟的车程,可是从他的家来我家是往右手边10分钟车程,到我位于左手边再15分钟车程的学校,然后再用不到10分钟时间飚摩多回他的学校,每天他都得早起多半个小时,在这个小镇里飚来飚去的展现他的爱情。

1986年11月16日第一次见面,1987年的情人节我们正式‘下订’,我们的爱情来得很快,却也很耐用。中间几年的俩地相思,鱼雁往返,能够坚持下来,一起组织小家庭,这是我们的幸福!

每次看到金山,我都会想起那一年我们的相识,金山,有我们最美最深的回忆。




Sunday, November 15, 2009

难忘的72小时

换上手术衣准备动手术。

动过手术饿得饥肠骨碌的乐乐。



这几天开始整理以前在Yahoo360写的博文,看到这一篇关于乐乐骨折的文章。。。


2008年4月19日,本来那是一个美丽的星期六,阳光明媚,春风拂面,我带着和和乐乐在院子里玩了好久。吃过午餐,我计划着晚上到那里走走,还把做面包的材料准备好,所有的一切在下午三点半变了色。


和和乐乐就像平常一样跑着跳着,突然我看到乐乐拐了一下就跌了下去,三四阶的梯级,他用手挡住了头碰地的冲力,站起来的时候没有哭,可是看得出他受伤了。我一看心就沉了,左手肘肿起来了,不是脱臼就是骨折。我打电话通知了在工作的老公之后就自己带着他们打车去医院了。


到了天津骨科医院照了X-ray,有骨折,而且严重的是关节那块骨移位了,必须做手术,不过却得等到周一或周二才有医生做,看诊的医生要我们办理住院手续。可是看看医院的条件,加上即使住院也不能马上做手术,我和老公就决定先回家,手术前一天才来办住院。我们告诉了医生我们的决定之后问他可不可以做一下紧急固定处理,他说自己回家拿块布绑上就可以了,那时我真的很生气,可是看他们那副爱理不理的模样只能作罢,回到家自己找了布做了固定。


第二天早上我们到儿童医院咨询,也是一样的说法,这也是老公第一次看到医院里的情况,拥挤的人潮,难闻的气味,开放的诊室,看病的人没有一点隐私,最讨厌的就是当你在看病的时候,不时的会有人插进来问医生这个那个的。不过儿童医院也是不能马上做手术,都得等到周一或周二。


这天的天气很不好,下着雨,车子停在老远的地方,我们上了车坐在车里看着窗外的雨,做出了决定----回马来西亚。中午回到家,第一时间上网订机票,马航的票必需至少48小时前才可以订,只好订新航的,21日凌晨00:10的班机。


匆匆收拾了简单的行李,打电话联络在新山的妹妹,又做了一些和和上课接送的安排之后,六点半往北京机场出发。下雨的关系,路上情况很糟糕,停下车子好几次,陷在车阵里动弹不得,我看着时钟心里七上八下的,深怕赶不上飞机。到机场的时候已经十一点多了,带着乐乐急急忙忙入闸,那一刻真是舍不得老公和熙和啊!


抵达新加坡大姐家,大姐建议我带乐乐到Mt.Alvernia看看,医生的说法也是最好做手术,打电话问了保险经纪知道可以用医药卡支付所以决定带乐乐回马来西亚做手术,谢谢Mt.Alvernia的王医生,不但没有因为我不打算让他为乐乐施手术而不悦,还很热心地介绍新山公主专科医院的林医生,并帮我找到了他的联络电话。


下午一点半妹妹载我们到公主专科医院,本来以为还得等到两点才能看医生,没想到林医生刚好还在诊所里,所以马上为乐乐看诊。因为手术室很满了,手术就安排在周二早上。后来林医生特地跑到手术室了解情况,帮乐乐挤出时间安排当天做手术。


办理住院,换衣服,三点半我陪他一块儿进手术室,这一两天都没怎么哭的乐乐一看到手术室里的阵仗,怕得哭起来了。一直到他麻醉睡去之后,护士们就不让我留在手术室了。


一个人等在手术室外,心里想的都是乐乐小小的身躯躺在手术台上无助的模样,明知道这只是一个小手术,却免不了的担心。五点半乐乐从手术房出来了,麻醉药还没退的他,哭一会儿睡一会儿的,林医生也跟着出来告诉我一切都很顺利,这一刻我县着的心才落地。


晚上陪着乐乐在医院,妹妹带了外套长裤给我,可是冷气实在是太冷了,加上乐乐不时会醒来闹一下,基本上没什么睡着。第二天乐乐醒来之后情况很好,胃口也不错,医生说可以出院了。(在天津的医生说术后还得留院一个多星期?)因为用医药卡的关系,办理出院的时候花的时间会比较久,三点半才把手续办好(又是三点半?)。走出医院,我松了口气,这72小时啊,我的神经不知道死了多少呢!


那天晚上回到麻坡,我睡得很沉很沉,因为之前那几个晚上都睡得不好。


后来很多人都问我为什么山长水远地跑回马来西亚做手术?那时候真的是很生气那些医生的态度,只是一直叫我们办理住院手续却一点也没想要给乐乐做紧急处理,加上不断地读到听到一些中国医疗体系的负面消息,也亲眼看到医院的条件,反正在天津也得等到周二才能动手术,倒不如去一个我们比较放心与信任的地方处理吧!

这次也真的很幸运遇到两个很好的医生,让我觉得原来这些私立医院的专科医生也不是真的只向钱看的。

Friday, November 13, 2009

话说上学去。

我的两个孩子从小一块长大,有很多共同点,比如爱玩飞机,爱吃薯条,喜欢看任何关于战斗的卡通电影,喜欢在一起,喜欢爸爸妈妈。

但是他们也有不一样的地方,尤其是个性上。虽然在同样的环境,可是每个人还是一个独立的个体,有自己的想法喜好,这是不容改变的。

和和从小就不怕生,第一次带他到保姆家,面对着全然陌生的环境他也没有哭闹或者躲在我们身边,六七个月大的他,睁大好奇的眼睛,这边看看那边摸摸,只要接触到任何一双投射在他身上的眼睛,他就会很自然地咧开嘴发出那纯真无害的笑容。

两岁半,带他上“tumbletot”,第一天上课他在门口就跟我挥手说拜拜了,我连进去‘偷窥’的机会也没有,所以乐得我可以在SubangParade溜达一个半小时。中心的老师们对和和印象特别好,说他是个很快乐的孩子。

幼儿园第一天我也没有特地请假,不过早上还是送他到幼儿园,问他知不知道要去哪里要做什么他都知道,我也没有特地问他会不会害怕还是紧张吗这类的话,心想不就是上幼儿园吗?也不是什么特别大事吧,或许是我们这样很不当一回事的态度,所以也没有给他造成什么压力,进了幼儿园门口他也是笑着和我说再见的。

然后来到中国,半途插读的幼儿园,小学都是这样快快乐乐上学去,这一点我真的觉得他做得很棒!是一种对环境的适应能力,也是一种独立的表现。基本上我觉得和和根本就遗传了老公的‘自我’,不太在意周边的人与事,就算是一个人玩也可以玩得很开心。

反而乐乐就没有哥哥这么好办了,表面上乐乐比较强悍,玩起来比较野,这样的人应该也不大需要大人太多的关注吧?偏偏他就是很粘,就像个牛皮胶一样,在家粘我在保姆家粘保姆。就算有哥哥在家,我上个厕所洗个澡他也要跟,不然就会哭得好像被虐待一样。在自己家里还好,可以虚掩着门,回去公婆家就不行了,每次他这样公婆就会觉得怎么这个小孩这样讨厌呢?

这么粘人的他去学校当然问题很多,第一次是在VitalYears,每次送他上楼的时候本来好好的,可是只要我一走出门口他就会开始哭闹,就算是哥哥也在里头都不行。还好我不是个心软的人,基本上他哭他的,我走我的。不过同样的戏码不断上演,我的心也越来越硬了,他的诡计一点都没得逞,以后想起来肯定觉得浪费太多力气与泪水。

2007年3月上幼儿园,虽然很喜欢上学,可是要离开妈妈一整天的他心里很难接受,有时一路走一路说:‘我要回家’可以说到学校门口。每天出门前我都尽量给他心理建设,可是我知道很多时候他这样的哭闹只是一种感情上的宣泄,因为一进到学校门口他就算是哭丧着脸,可是往往在我离开之后他就会‘变脸’---变成一个很可爱很听话的乖小孩,这不只是老师说的,也是我自己亲身‘刺探’过后的结论。

说到底,他还是个喜欢上学的孩子,只是粘妈妈粘了这么多年,总得表现出一点难分难舍的样子,可是那段时间我很累也!现在回头想想,如果当时我‘假假’很舍不得他的对他哭哭啼啼一番是不是会容易一些呢?

上了小学之后,他就没有这样的情形了,大概觉得自己是个小学生了,身份不同了吧?

上学去,这是每个孩子都必须经历的过程,我的两个孩子给我两种不同的体验,很有趣!


Thursday, November 12, 2009

又下雪了!

今年冷空气频繁,早上又开始飘雪了,不晓得这场雪会下多大多久?

雪景,固然美丽浪漫,可是下雪天气的出行真的比较辛苦,马路上的交通肯定乱糟糟,车子,行人,自行车,大家都小心翼翼,每一个路口都得堵上一会儿。

下过雪的初期,地面上的雪还是干净的,可是天津的空气不是很好,很多人的卫生习惯也不好,一天过后再看看,你不会想玩雪球了。所以,玩雪要趁早,免得失望!

2006年12月带着孩子来到天津与老公会合,12月的天津很冷,很快地在圣诞节过后就迎来了我们来到中国的第一场雪。

那时候住的小区里有个湖,湖面被白茫茫的雪覆盖了,一眼看过去就是一片白,很有意境。

2007年的第一天,带着孩子在小区里拍照,身上的冬装都是来了才添置的,两个孩子的已经穿不下了,我的还在用着。

不过那一年孩子们没什么机会打雪仗,因为等我们决定下楼的时候,看看那些雪堆上面的东西-----狗的大小便,人的唾液,我只能残忍地拒绝孩子们殷切的眼神。

第二场雪来的时候学乖了,第一时间冲出去,终于可以放心地玩个痛快了!

Wednesday, November 11, 2009

蛋饼,是一种爱


最近的天气像股灾,温度一直往下滑,天空灰灰的,心情也有点闷闷的。

还好昨天开始暖气片开始热了,晚上睡觉前不再需要鼓足勇气跳进那冰冷的被窝里。

冬天,很冷,很干,做什么都提不起劲。

早上,很困,很累,要早起真的很辛苦。

能在早上吃上热腾腾的早餐,是一种莫大的幸福;而这幸福的背后,是一股爱。

这个蛋饼的饼皮可以在前一天煎好,早上只需要煎蛋然后盖上饼皮加热即可,如果还要准备饼皮的话我想我。。。。。。没那么伟大啦!

这个蛋饼用的是烫面法,吃起来很像RotiCanai的感觉,和和乐乐可以就这样拿着吃,不沾酱也不加蛋,一块接一块,每次都要我提醒那是明天的早餐时才肯罢休。

材料:

面粉200克,滚水160克,冰水或冰鲜奶30克,盐少许。

做法:

把滚水倒入面粉中,用筷子搅拌成一坨一坨的松散面团后,加入冰水或冰鲜奶和盐,用手轻轻搓揉成团即可,抹上少许沙拉油,用保鲜膜包好,在室温下松弛约一小时。

松弛之后,将面团分割,这样的量可以分成5或6份。

先用手将面团摊开延伸成圆片状,再用擀面棍将面团擀薄。

用中小火将面皮两面煎成淡黄色即可。




Tuesday, November 10, 2009

说保姆

2001年,和和加入我和老公的小天地。因为怀孕时的状况不太好,所以就辞职在家养胎。和和六个月大的时候,不甘寂寞的妈妈决定再战江湖,找了家幼儿园当华文老师。既然要工作就得为孩子找人照顾咯,那时也没有多想,在吉隆坡一带人生地不熟的,敢敢就在Taipan的Seven-Eleven里面随便找了一个广告,然后就打电话去质询。

人与人之间真的需要缘分,第一个电话打过去就是冯太,从电话里觉得她是个很健谈的人,心里就想应该是个不错的人吧。

第一次见面大家印象都很好,和和是个很讨喜的孩子,也不怕生,一到别人家就混得好像自家人一样。那时觉得冯太家收拾得非常干净,她的四个孩子都很有礼貌,我想在这样的家庭里大概不会错吧?

冯太是个比较专业的保姆,虽然很多事情主要也是为了自己方便,可是却很符合我们的要求,比如说不用纸尿片,自己喝奶,会走路了之后自己拿便壶大小便等等。接孩子回家的时候都是干干净净的,就算是提早去接也一样,加上家里一直都有小孩子在,气氛很好,孩子也不会一直看着电视机。

冯太的姐姐也住在那一带,常常都会带着孩子到冯太家,然后就带他们出去喝茶买东西,我的和和小小就常常坐马赛地出门,因为冯太的姐姐很有钱,哈哈!

当然除了和和,冯太之后又多收了一个小孩,虽然是这样,照顾孩子的品质还是没有改变,这点我真的很佩服她,自己四个孩子,家务自己做,还要照顾多两个小孩,可是不管什么时候去到她的家里都是窗明几净的,是我,不知道乱到哪里去了。

一年后,实在受不了幼儿园的苛刻待遇,我终于决定回到自己的专业了。可是医院上班的话周六也得上半天,冯太却坚持不肯带周六,我们只好另找保姆了。

这次是通过医院朋友的介绍,在医院附近找到了Alice。当时的考量是为了孩子如果生病我就可以马上赶到,反正也是得带到自己工作的医院,如果在住家附近的话反而不方便。

Alice自己有三个孩子,这是第一次帮人照顾小孩,她是个很随和的人,很喜欢小孩子,平常家里也常有邻居的小朋友来玩。Alice很会煮东西,我一直都很喜欢她做的上海月饼和猪脚醋,尤其是那个月饼,馅料也是自己准备的,所以是属于‘完全放心’级别。

乐乐出世后理所当然地也是让Alice看顾了,所以Alice就像是他的第二个妈妈一样,比较小的时候他还会叫错呢!Alice对乐乐也是比较疼爱的,毕竟是两个月大就开始照顾了,感情自然比较深,加上和和比较大了,老爱和哥哥玩,自然就不会一直黏着她了。

和冯太比起来Alice就比较没那么计较,有时我做夜班她就让孩子们在她哪里吃了晚饭冲好凉等爸爸来接,因为爸爸来接的时间通常比较晚,都是七点左右。如果是冯太的话就要加班费了,这是之前就说好的,毕竟她是个专业保姆嘛!



总的来说,我是幸运的,能够遇到两个都是有爱心又认真的保姆,省却了不少麻烦。对像我这种不太愿意待在家里带孩子的人来说,有什么比找到好保姆更重要的呢?

我觉得保姆是孩子除了自己的家人之外最为亲近的人,所以能不能和孩子投缘很重要,一个真心喜欢小孩子的人所发出来的电波小朋友肯定能够感受到的。虽然突击检查这样的行为带有不信任的味道,可是为了孩子,有时候还是要做的,当然,如何做到不让别人觉得被冒犯是很重要的,我大概是因为工作的关系所以做起来比较不那么突兀。

在幼儿园上班的时候,因为下午还有作业要改,还有准备教材,所以和和是在冯太那里待到四五点才回的。不过大多数时间只要是做完了手头上的事情我就会去接他回家,这样就可以在不是规定的时间里抵达咯,也可以多少知道一点点这个保姆的品性。想像一下如果你看到的是自己的孩子坐在电视机前面吃得一身邋邋遢遢地,保姆竟然在打麻将的光景?我以前有个邻居就是这样,为了赚钱打牌才帮人顾孩子,这样没有责任感的人实在可怕。

在医院上班的时候呢,时间其实也很弹性,午餐时间不上一定的,有时下午又可以休假,这个时候带上一点糕点过去看看孩子,顺便请保姆的孩子吃点点心,大家都高兴。

不过说实在的,这两位保姆真的没得说的,所以一直到现在我们都可以保持联系,过年回去也一定会登门拜访,没有了保姆,我多了两个朋友。

Friday, November 6, 2009

可可蛋糕

吃了几天中式早餐,今天就换个口味吧。虽然没有要求,可是每天做着一样的东西,重复一样的动作,我自己觉得有点烦了。

这是阿米的黄金可可蛋糕,不过因为乐乐不喜欢浪姆酒的味道所以没有加。

用的是来自家乡的可可粉----Vochelle,糖也减到50克,这样的甜度和蛋糕的湿润程度是我们最喜欢的。

材料与做法:

牛油65克加牛奶60克,隔水煮溶。

加入筛过的低粉50克+可可粉20克,用打蛋器拌匀。在逐一加入五个蛋黄和一粒全蛋,每次加入都要确定用打蛋器拌匀哦!

蛋白5个+糖50克,打发。

取1/3的蛋白糊拌入面糊,用刮刀轻又快地从下往上拌匀,再加入1/3蛋白糊,最后把拌得七七八八的面糊倒进剩下的1/3蛋白糊里拌匀。

烤箱150度50分钟。





我的中式面食



第一次做馒头,做到火大,网上炒来的食谱,说是搓好了面团要发酵1个小时,我傻傻照做,结果那次的馒头只有不挑食的老公啃得下去。

不甘心,上网买了‘孟老师的中式面食’---从台湾那里代购,听说风评不错,我已经拥有了她的100道蛋糕,面包和饼干的书,所以对这本中式面食真的很有信心啦!
拿拿拿你看,大师就是大师,用她的方子做出来的东西真的不会输给外面卖的!现在的我,花卷,馒头,银丝卷做到不亦乐乎,早餐的馒头夹个鸡蛋就是东方汉堡了,哈哈!


材料:
面粉500克,水270克,酵母5克,糖(可以按自己喜欢的甜度放,20克到40克之间),沙拉油10克。

这样的材料就是做馒头花卷的最基本原料,如果想要馒头再松软好吃的话就加老面了,所谓的老面就是旧面团啦,每次搓好面团是取出大约100克在室温下发酵8到12个小时之后再拿来制作馒头类面食,口感真的很不同,不过记得加上老面的面团酵母要减半哦,不然。。。。。我也没试过,不晓得是怎样的后果。

就是看了孟老师的中式面食才晓得馒头很容易做,搓好面团之后让它松弛5分钟,用擀面棍把面团擀开成长方形,这样也可以把面团的气泡压破哦,之后把擀成长方形的面团折三折,再擀开成厚薄均匀的长方形,刷上一层请水,卷成圆柱状之后再分割,放在蒸笼里发酵20分钟就可以开火蒸了,蒸的时间大约为20分钟。
孟老师的花卷刷的是沙拉油,我就用麻油,我觉得用麻油配上盐,胡椒粉和青葱的味道比较赞哦!


Wednesday, November 4, 2009

肉松面包卷---吃进肚子里的乡情


九月朋友来北京,我和她在北京王府井小聚。

然后自己在王府井逛了一下,看到美珍香,突然很想吃肉干,马上杀进去买了一斤肉干带回家。

看到肉松,大手笔地买了一公斤,因为可以做肉松面包卷,这可是孩子们的心头好啊!虽然美珍香来自狮城,私心里总觉得没有麻坡的源珍香好吃,可是在这么远的地方,实在是不能嫌了啦!

因为加了优格的关系,面包体咸咸的,很好吃。
能够在异乡吃到家乡的食物,心情很愉快,好吃的不只是面包,还有一份浓浓的乡情。
做面团的材料:
高芬200克,酵母2克,细砂糖10克,盐少许,鸡蛋一个,原味优格100克,奶油15克
孟老师的食谱里其实只用了35克的优格,可是一罐优格就是100克,我懒得量,所以就直接把它放进去了,然后把80克的水去掉。
之前也试过完全照着孟老师的食谱做,也是一样很好吃,不过自从我‘错手’把优格都倒进去拌面团之后,大家反应都很好,我也省下量优格的功夫了(很懒一下hor。。。。)

Monday, November 2, 2009

婚姻----是一份勇敢的誓言

11月,对我来说是个特别的月份,23年前的11月,我在金山认识了老公;13年前的11月,我们在麻坡的婚姻注册局签下‘合同’,从此这条路上,我不再是一个人了。

婚姻是坟墓吗?我不知道,现在的我只知道,没有踏入婚姻我也许会很快乐,但是踏进婚姻,我没有不快乐。

两个人,可以让许多甜蜜加倍,也能让痛苦减半;两个人,是分享是包容也是学习。

爱情真的不是一件什么了不起的东西,分分钟钟都会变质,人生就像一场赌局,赢了可以大笑三声沾沾自喜,输了可能颓废到死也可以一笑置之。可是没有参与的过程就永远不知道自己的胜算,那就永远是输家了。

恋爱时也曾经以为的浪漫在结婚后,现实很残酷地一刀挥过来,变得支离破碎惨不忍睹,可是很多不完美却也变成了一种美丽的情趣,就连那不刻意回避的放屁也是快乐的。Yasmin的那部‘葬礼’很生动地诠释了婚姻,人生有太多的不完美了,但是也因为这些不完美让我们学会了生活。我们是人不是神,吃喝拉撒是最自然的,李昂因为看到胡茵梦憋着脸在厕所的模样而大受打击,最后离婚收场,他似乎把胡神化得太严重了吧?

还好我们没有李昂的那种变态似的爱恋,我们活在一个真实的世界里,因为对彼此的爱,13年前毅然签下一份‘勇敢的誓言’,不求永远,只要曾经走过。

谢谢你,处处迁就我;谢谢你,时时爱护我。

谢谢你,不曾嫌弃我多出来的20kg;
谢谢你,总是记得用炽热的眼神望着我;
谢谢你,永远把我和孩子放在心里面。


为我们13年的婚姻干一杯!

Sunday, November 1, 2009

这个冬天的第一场雪

早上八点钟我的爱人从蓟县打电话回来,我往窗口看看,有点失望地告诉他天津市里还没下雪,他说蓟县的雪已经下了,地面上积了大约三寸的雪。

九点钟出门,天上洒下零零落落的雪花,哦,下雪了。之后的时间我的孩子不停地往窗外看去,期待着一场大雪,这样他们就可以堆雪人。

之后雪花越来越大也越来越密,这张照片是下午一点钟的时候拍的,院子里的树已经覆盖了一层雪了,冬天就这样来了!

Saturday, October 31, 2009

乐乐长大了

老公参加一个拓展活动,六点半就要集合,我开车送他去。

六点出门的,天还没亮呢,路上没什么车。

一来一回的花了半小时,快到家门口的时候手机响了,一看是家里打来的。

我连忙把车子往路边一停,接了电话,以为会听到老二在那一头的哭泣声,因为我忘了告诉他们早上会送爸爸出门的,一起床找不到家里的大人肯定心里会有点害怕吧?

“喂,妈咪,我们已经起床了。”听筒那一端是老二的声音,很正常的语调。

我放下心来,不过还真是纳闷,平常都要妈妈叫起床而且还喜欢讨价还价的他,今天竟然比平时还要早起呢!

回到家,两个小瓜已经刷洗完毕正玩着他们做的模型飞机呢!我问乐乐看不到爸爸妈妈不在家有没有哭,他说没有。一边的和和说他知道妈妈一定是载爸爸去集合的地点了。

记得去年的这个时候,乐乐还是很粘人,有一次我要去门口的银行办点事,自信满满的他说可以自己乖乖地待在家里的,结果20分钟回到家里,远远的就看到他站在窗口边流眼泪呢!

现在的他,真的长大了!

Friday, October 30, 2009

入冬了

2009年10月30日 星期五

大风,一下子就把天津的天气带进冬天。

温度,下降得我们有点措手不及。

还好,我把冬衣都从箱子里拿出来晒过了,只是,接下来的几个月,更衣的速度会变缓,因为那一重又一重的保护层。

中央供暖要等到11月中才开始,这十几天是最难过的,屋里屋外都是一样的温度,有时候外头的太阳可能更暖和。

太快了,真舍不得秋天啊!

中式面食

刚刚从超市扛回一大袋面粉。

最近开始爱上做中式面食,这个星期已经有四天是吃馒头花卷了。

和西式糕点的花俏艳丽相比,这些中式面食虽然看起来有点单调,却会让你停不下口,尤其刚刚从蒸笼里拿出来,热乎乎的很窝心。

大学时期是常吃馒头的,学校里的馒头好大一个,除了白馒头之外,还有巧克力,芋头,地瓜,芝麻口味的馒头,不管什么季节,早餐都是吃馒头,当时是因为经济的关系,可是发现吃了这么多年了也没有觉得腻,反而是面包啦,蛋糕啦,绝对不可能一连吃几天的。

那时候月初刚领了工读金就会在馒头里夹个蛋,到月底就只能吃白馒头了,有时早餐是白馒头,午餐就来个地瓜馒头,晚餐再来个芋头口味的,再几个人买一份菜夹着吃,一天的生活费才30元新台币。

想做馒头很久了,一直都是面包蛋糕类的做得有点烦了,换换口味也不错。

最开心的是听到儿子看到那刚出炉白白胖胖的成品时,崇拜似的语气:“原来妈妈也会做馒头啊!”

他们的不可置信的表情大大满足了一个平凡妈妈的虚荣心。

Wednesday, October 28, 2009

爱慕者

放学时分,家长在校门口等着孩子。

一年级的通常都比较早出来,尤其是乐乐上的国际班,因为人数少比较好管理,大多数是第一个走出校门的班级。

然后我就带着他走到三年级的等候区等哥哥放学。

昨天在等着哥哥的时候,走来两个小女生,在我们前方20米之外停下来,小女生A小小声地对小女生B说:“你知不知道他啊?他是国际班的。”边说边偷偷指着站在我身边的乐乐。她们的悄悄话实在太大声了,害我想不听见也不行了。

女生B露出那种娇羞的模样,也是‘小小声’地说:“我很喜欢他勒!”

女生A也很兴奋地说:“我也是我也是!”

前面小女生的家长催着她们快点走,两人一边走还一边偷偷转头回来看乐乐。

我装作不在乎的模样,也偷偷地看了一下他的反应。

他的嘴角上扬,可是又很酷的直直盯着学校里面的操场,我知道他心里肯定在暗爽!

没想到乐乐年纪小小就有爱慕者了,哈哈!

Monday, October 26, 2009

探访秋天



周日,我们去北京看红叶。

听说香山人多车多,所以我们不选它,虽然香山是最出名的红叶观赏景点。

我们去了百望山森林公园,就在圆明园附近。

人潮是有的,但不是那种挤着肩并肩的状况。

一进到公园,到处都是悠闲的气息,老人们围坐在桌子边啃着瓜子聊天,小孩蹦蹦跳跳地,园子里充满了笑声说话声,却一点也不突兀。阳光从变黄了的树叶间温柔地洒在每个人的身上,凉凉的秋意因为它,暖和了。

我们跟着人群往山上走,沿途不断地看到一抹红像个淘气的小孩从树丛里探出头来,得意洋洋地看着路人惊喜的模样。

听到路人的抱怨:“就这么点红啊,来得真不是时候!”语气是懊恼的。

我还是很快乐地跟着大队走走停停,看不到预期中那种漫山遍野嚣张的红,的确是有点失望的,可是森林里的气息是那么的让人陶醉,那一点一点的红也是一种魅力啊!

许是靠近大学的缘故,一群一群的大学生结伴而来,在草地上围着圈圈玩牌说笑,青春的笑声放肆地响起,我想起了我的大学岁月,曾经也是那么的无拘无束,军舰岩,阳明山,思绪一下子就飘得老远老远了。。。。。

期待着下次能够带上帐篷,在太阳底下做个秋天的梦。

两个小时的‘走山’,流了汗,精神很好。午餐就在朝阳门外大街的Cafe Peranakan就这乡情下饭,菜是非常有马来风味的,少了点辣,老公说下次得提醒厨师我们要的是正宗的辣才行。饭后点了一个红豆冰,唇齿间的椰糖香又让我想起了麻坡国泰戏院外头那家红豆冰,我的中学生涯少不了它,多少个午后,我们就在哪里消磨时间,女孩们的秘密就像红豆冰一样,甜甜的。

这个周日,我们探访了秋天,也勾起了许多回忆,秋天是属于回忆的季节吗?

Saturday, October 24, 2009

亚马逊茶餐厅

在报章看到一家茶餐厅的介绍,老公一时兴起,昨天(周五)竟然就要去试试。

皇恩浩瀚,可以不用开火煮饭,我这一介师奶那里会说‘No'。

这家茶餐厅名为‘亚马逊茶餐厅’,座落在和平区的成都道,奥林匹克大厦。

秋天的夜晚,萧瑟的秋意冷飕飕的,我们直奔亚马逊的心热乎乎的。

吃完之后,热乎乎的心有点冷却,因为食物不是太好吃,勉强在及格边缘,让我家男人趋之若鹜的鸳鸯更是令人失望。

结论一:除非不得已,不然没有再见的机会了。

结论二:那个记者,有贪污的嫌疑。

结论三:这个大厦我们还是会再来的,为什么?因为我们发现了另一家西餐厅‘Sun’在大厦深处一个僻静的角落,菜单简单而大方,内部装璜也很典雅,价钱中肯,应该可以试一试。

大厦对面也看到了我们一直在寻找的越南餐厅,被浓密的大树挡住了,是我们下一个狩猎的目标。

啊,对了,‘亚马逊西餐厅’对面有家小小的面包店,我们出来看到长长的人龙,妈妈也去凑热闹。排着队的八成以上都是日本人,叽里咕噜的都是温柔的话语,我想这里的面包一定很不错,日本人的品位都比较高的,不是吗?

Thursday, October 22, 2009

经理与炮灰

车子有点问题,因为不是大问题,所以拖了好久了。

今天终于决定要把车子驾去4S店修了,还好一路交通顺畅,在八点半以前就到了4S店。

4S店流程比较麻烦,登记打印维修单等候,至少得花一个多小时,所以带上一本杂志消磨时间。

看得入神,是争吵声把我从书里的世界拉出来。

三个男子,来势汹汹,大呼小叫地对着经理骂,大意就是昨天车子送来店里,到六点钟接到电话说是当天取不了车,要车主明儿一早再来拿车。车主气愤地说:“不是说今天早上九点钟就可以把车开走的吗?怎么我这会儿来了,你们他妈的说车子还没弄好?你们是把我的时间不当时间啦?”

那个经理唯唯诺诺,哈着腰跟着车主每一句话‘是是是’。

“你是个什么劲啊?倒是给我个说法啊?你现在怎么给我交代?我可不是闲着没事就坐在你这儿耗,我事多着呢!”车主咄咄逼人,倒把我们这些闲着没事做的人也叫上号了?

那个经理有点窝囊,对着气焰嚣张的车主笑容满面,回过头来对着下属却摆官威:“那个谁,去吧那个谁给叫来!”变脸变得真快。

“你,叫谁来干嘛啊?我是要你给我个解释啊!你不就是负责人吗?”车主不满意的嚷着,在一边观火的我也点点头,怎么这个经理被骂了这么久什么表示也没有?

很快地一个车间的‘炮灰’来了,一脸的不知所措,茫然地看着很凶的经理:“什么事啊?”

“那个X先生的车子说是昨天你们车间的人说没做好,今早上才能取车,可是怎么现在他来了,你们又说没做好,你好好地跟车主解释解释!”说完经理就把‘炮灰’推到客人面前,自己‘闪’了。

‘炮灰’站在客人面前,又被从头开始骂了一通,最后他结结巴巴地说:“对不起,可能是我们的疏忽,您车牌几号,我查一下,尽快给您做好。”这几句话他真的是结结巴巴说的,不过我真觉得他说得太好了,这几个人骂了这么久,不就想知道你什么时候能把我的车弄好吗?这个‘炮灰’虽然说话的样子结巴惶恐,但是表现得实在不错,比起那个穿得人模人样,西装笔挺的经理好上太多了。

我很鸡婆,假假要上洗手间,偷偷看看那个经理在干嘛?

哈,‘炮灰’在大堂为他挡炮灰,他竟然躲在休息室里吃东西!!

这个经理,肯定是靠‘关系’才当上的!

Wednesday, October 21, 2009

那一霎那。

下午四点二十分,开车出门接孩子。

刚出了小区不远的一个十字路口,一辆Nissa轿车飞快地从右手边的道路驶来,使劲地再右拐前行,有几辆车子因为它而急刹车转道。

Nissan前行的速度非常快,我过了路口,看到前方的它呈Z字形的蛇行,就像是有人在车里争着方向盘。

我前进的速度放缓,距离500米,路上车子不多,Nissan的出现很引人注目。

就在我正想着要不要把车子调回头走另一条路的时候,Nissan竟然就在前进的当儿来个180度,车头直直地朝着我的车子,刺耳的刹车声才停下来就是踩油门的声音,那一刻我有点不知所措,这样的情况很有可能我们两台车会撞个正着,怎么闪呢?

就在我的心脏快从胸口蹦出来的那一刻,Nissan又箭一般地往对面的车道驶去,拐个弯消失了,两车交会的那一刻,看到的是两个带着笑脸的年轻人,我吁了口气,还好他们没有向着我撞过来。

之后胸中却燃起了熊熊烈火,这些人到底在干什么,想什么?在马路上这样玩乐,无视他人的安全,得到的是自己的快感,最好自己翻车!我狠狠地在心里骂着。

后来我才想起,在那一霎那间(不到五秒钟)的无措,我的脑海一片空白。

Tuesday, October 20, 2009

黄金可可蛋糕变形。

这几天频频看天气预报,奇怪的是报纸上的和手机快报的资料都有出入,更夸张的是----都与现实有出入!!

老天爷其实很神秘的,那有可能是我们这些凡夫俗子看得透的,不然最近那些天灾又怎么可能照成那么大的杀伤力?

前天做了阿米的‘黄金可可蛋糕’,口感超好的,有点湿润,不会干干的,我又把糖减到60g,出来的成品真的是一级棒!

昨晚上想说再做一次好了,既然大家都很捧场。

可是这次手痒痒,把蛋黄打发了再加入牛奶牛油和粉类,出来的蛋糕体没有之前的那么湿润,出乎意料之外的却是更讨喜的口感,有点戚风的感觉却又不像戚风那么蓬松,这个老公更是大竖拇指,一下子就吃了好几块呢!最近天气冷,活动量少,吃那么多。。。。发胖了可别来找我哦!

烘焙的乐趣大概就在这里吧,变一变配方,顺序和手法,就可以得出两种不同的成品,很过瘾吧。

Saturday, October 17, 2009

到伊势丹买东西

和梦一到滨江道,把车子停在伊势丹后面那宛如四轮驱动越野赛车场似的停车场,梦一的表情跟当年我们第一次看到这停车场时如出一辙,这是停车场吗?这是伊势丹的停车场吗?下车的时候倒是想开了,大概是被颠醒了,‘这就是天津,我住了二十多年的天津’她自嘲地说。

梦一想给妈妈买条项链,那种据说能舒缓颈椎毛病的含钛项链,我们到伊势丹看看,日本人的百货公司肯定有来自日本的东西。

果然,那个专柜就在五楼最显眼的地方,旁边刚好有元首牌的特卖,这个牌子的儿童内衣裤品质很好,儿子们穿了很喜欢,正好天气转凉了可以给他们添几件,一件秋裤15元,平常可是49元的,师奶如我可不能错过了,侧着身子挤进去火眼金睛地找着我要的尺寸。

专柜的服务员态度极不好,几位老眼昏花的大妈看不清问几句,爱理不理的,一张嘴就是:‘特卖的尺寸就这些了,要尺寸齐的看新款的吧!’

还好我要的尺寸都有,对花色也不计较了,只要不是樱桃红心的就可以了。

我买好了一看梦一还在挑呢,拿不定主意要什么颜色款式,我也去凑凑热闹。

这个专柜的小姐态度可好了,你要试哪一条她都拿出来给你试,还脸带笑容亲切得好像我是买大钻戒的大户呢。

话说回来这个链真是挺神奇,我试戴了不过一分钟的时间,脖子上就觉得暖暖的特舒服,看来广告不是唬人的。

‘我们这是日本正品,品质绝对有保证。’专柜小姐打包票,最后梦一终于买了一条,350元。

离开的时候那位亲切的小姐还哈腰打鞠的,很有专业服务的精神。

‘上次来的时候她可不是这样的,拽得很,问三句答半句。’梦一告诉我:‘今天因为老板来视察,所以态度才这么好。’

原来站在一边看着的小伙子就是老板!难怪难怪。

老天津梦一说:‘天津的服务业真的很差,尤其那些老字号。’

这点,我领教过了。

很想给老公也买一条,就不知道那位老板是什么时间去视察业务的呢?

Tuesday, October 13, 2009

老师说。。。。

妈妈煮的青椒牛柳真好吃,吃完饭,乐乐的碟子还有一堆青椒。

“青椒是很有营养的蔬菜,可以增加身体的免疫力,把它吃了吧。”妈妈循循善诱。

乐乐嘟着嘴,勉为其难地吃了一小口,真的就这么一小口,菜在嘴里嚼着,眉头皱得紧紧的。

“啊!”张大口,证明吃完了。

“再吃一点吧,看哥哥的碟子可是一干二净的,你不是说就算是剩下一颗米粒没有吃完,会被老天爷惩罚的吗?”

“这不是米粒,是青椒!妈妈,太辣了,我吃不下。。。呜呜呜。。。。。”用泪水来博同情。

“好吧好吧,那。。。下次要多吃两口好吗?”妈妈又输了。

又一天,乐乐在餐桌上大声地宣布:“学校今天的午餐有青椒牛柳,很好吃!”

“那你有把青椒吃完吗?”

“本来我不要吃的,可是老师说青椒是有营养的食物,对身体有好处,所以我吃了一口,然后我觉得很好吃就吃光光了,老师说我是一个好孩子!”乐乐有点骄傲地说。

原来妈妈说和老师说。。。效果是不一样的。

Saturday, October 10, 2009

假期结束了

从首尔回来,我们还有两天假期,不过外头大概到处都是人山人海,所以我们都是待在家里。

看到报章上的报导关于假期的收入,都是上亿的数字,什么车子交易量啦,家电交易量啦,旅游消费啦,老公纳闷着这些钱到底是从哪里来的?

我想很多人平时大概没什么时间出门购物,趁着这个假期出去走走,把几个月存下来的钱哗啦啦地甩出去,加上现在换季了,总得弄几件新衣服吧?

在首尔亲耳听到一些中国旅客在韩国大手笔的消费,一位女士说换的三百多万韩元已经花光了,得找个地方换点钱才行。三百多万相等于两万人民币,短短三天内就花光了,她可真会买。

回到天津,Facebook又上不了了,Blogger也上不了照片,我把首尔比较详细的游记写在:

http://leehuihui1970.spaces.live.com

有兴趣的话可以去看看哦!

Monday, October 5, 2009

韩国之旅---感想

再过几个小时就要离开首尔了,趁着可以上Blogger的时候写下这几天在首尔的想法。

其实我们去的景点不多,除了景福宫,战争纪念馆,DMZ,爱宝乐园,青溪川之外,就是闹市里的明洞,东大门,南大门。我们旅行最喜欢的就是随心所欲,不需要太周详的计划,想到哪里就去哪里,而且特别喜欢去看看当地人的生活。

这几天下来发现首尔除了烤肉点到处都是之外,还有几样也是一出门就可以看到的:教堂,化妆用品店,便利店和厕所,一点都不夸张,站在任何一条马路边上,随便一个角度看过去,这几个都会出现。尤其是地铁站里的厕所,几乎是每150米内都会有,而且还超干净的,更重要的是:免费!

便利店的数目也很吓人,就在我们住的旅馆100米内就有至少5间以上,也就是说就算你忘了买什么都不需要回头,你只要头转一下肯定就有一间的。化妆用品店多大概是必要的,韩国女人很少不化妆的,这也带动了化妆用品的盛行,韩国的化妆品保养品的品质都很不错哦,Skin Food,The FaceShop, Missha,It's skin等等一间挨着一间开,据说价钱也很平民,这次我也败了很多Skin Food的护手霜,面膜回去用,满满一大袋的,我比较了价钱,比天津的便宜了一半以上哦!至于教堂,想想至少一半首尔市的居民是教徒,你说教堂能少吗?

自助游的好处就是可以看到一些比较老百姓的生活面,因为这几天一直在搭地铁,所以对地铁印象深刻。首尔地铁四通八达,有很多交错的路线,从一条线转乘到另一条线往往都需要长徒跋涉的在地铁站里走,很多比较旧的站都没有电动扶梯,只能一步一步走了,所以要利用地铁真的要有好脚力。

不过首尔地铁里是允许吃东西喝水的,而且还会有大叔大婶拉着包包进来叫卖一些杂货,很新奇吧?列车里有很多贴心便民的设施,尤其是那长短不同的吊环对我来说真是福音,至少没有位子的时候不用吃力地拉着有点高的吊环摇来晃去的。

虽然地铁里可以吃东西,不过我发现地铁站里的垃圾桶不多,难得的是完全看不到乱丢垃圾的现象。我们去了青溪川,有人在溪边吃东西,吃完了都是自己把东西收好,不会有任何残留。不论老人年轻人,在这么做的时候都是很自然的,难怪首尔这么干净,靠的大概就是全民的参与全民的自觉性吧。

首尔五天,我们花很多时间在走路,难得的是两个孩子都没有抱怨,陪着我们走走走,我真的觉得他们长大了!

韩国之旅---走进韩战

因为老公是个对战争历史很有兴趣的人,所以除了一些特定景点,我们这次的韩国之旅其中一个重要的目的地就是----韩战纪念馆,到了首尔看到一些旅游介绍之后我们还加多了一个必到之处----DMZ(Demilitarized Zone)非武装地带。

没来首尔之前我对韩战的认识其实很模糊,参观了战争纪念馆和DMZ之后我终于知道了整个画面。站在南韩这块土地眺望着对面近在咫尺却不能轻易进去的北韩,很多老一辈的人都有着深深的痛楚,这些大概是年轻的一辈不能体会的情结吧!看看首尔的繁华,很多先进尖端的科技,在老一辈殷切地期望着南北统一的时候,年轻的一辈到底是怎么想的呢?

为了让孩子有个概念,我们在前一天先参观了战争纪念馆,馆里的战争历史记录从古代到1950年的韩战,主要是以韩战为重点,配合着影片介绍,让人印象深刻。馆里还有很多让小朋友们动手的体验,尤其是模拟射击更是让他们过了开枪的瘾。可惜的是因为时间的关系我们错失了战争体验馆的进场时间,据说这是个很棒的项目呢!纪念馆六点闭馆后,我们移师到户外的军事展区,看到那些战机,坦克车,大炮,和和乐乐眼睛睁得斗大,开心得不得了。我对这些兴趣缺缺,在旁边的休息区等了他们一个小时,哦!是不是只要是男孩/男人对这些都很有兴趣呢?

后来的DMZ之旅是参加一个当地的旅行团,我们去了第三隧道(北韩试图挖地道攻打南韩,还好被发现,不然后果不堪设想,今天的我们也不可能有机会来首尔了),瞭望台,都罗山火车站,都是跟着大队走,虽然没什么特别好玩的,孩子们倒也自得其乐,有得看就看,有得玩就玩。



Sunday, October 4, 2009

韩国之旅----爱宝乐园




















































首尔第二天我们去爱宝乐园---Everland。其实很多人来到首尔都会选择到乐天世界,同样是适合小朋友去的地方,交通方面地铁直达十分方便。可是我觉得这样美丽的天气一直待在室内很浪费,加上韩国友人的大力推荐,我们选择了需要长徒跋涉的爱宝乐园,从首尔出发得约40分钟的车程,还好因为中秋长假,首尔市的交通很通畅,没有出现塞车现象。

第一眼看到爱宝乐园的入口我想到了云顶,两个地方很相似,卡通似的梦幻儿童乐园,不过爱宝乐园在环境设施方面更胜一筹。
爱宝一整年都有不同的主题,十月刚好是HappyHalloween,一进乐园就看到到处都是南瓜的装饰,气氛很好,我们也赶上了四点钟的花车大游行嘉年华会。听说晚上的游行会更好看,在灯光的衬托下所有的布景会更加美丽,还会有燃放烟火的节目呢!不过我们没有留下来看烟花,因为看完烟花再搭巴士回到首尔就太晚了,我们也担心到时候人潮太多会搭不到车。

除了器械娱乐设施,爱宝还有一个动物园,可以看到很多可爱的小动物,小朋友们还可以近距离接触呢!后来还排了50分钟的队乘搭野生动物园的巴士去看白老虎,黑熊,看到那些大黑熊和动物园里管理员的互动,我相信它其实是很温驯的动物。

最有趣的一个游戏是‘Amazon Express’,坐上一艘圆型的汽艇船渡过一条长约600m的人造急流,有点刺激哦!最让我印象深刻的是在排着队伍的时候,负责这个游戏项目的主持人和工作人员不断的制造气氛,配合着强劲活泼的音乐做出搞笑的舞蹈动作,想想看几个大男人站在那里拼命地摇屁股的场面,就算听不懂他在说什么也会笑得一蹋糊涂,我很佩服他们哦,尤其是那个主持人,从我开始排队到结束漂流的至少40分钟里他都没有停止过,看得出他很享受他的工作,非常乐在其中。整天玩下来,我感觉这里的工作人员的态度都非常好,不只是有礼貌,一直面带笑容,也很融入气氛,不会出现不耐烦的表情哦!
和和乐乐玩得很尽兴,很多游戏项目都可以自己去排队玩了,我也乘机和老公坐在一边休息,后来他们在回首尔的车上睡着了,几乎是车子一开动他们就睡着了。
今天是属于小朋友的,明天开始我们会去一些对他们来说可能比较陈闷的地方了,这就叫‘先甜后苦’吧,哈哈!其实这样的安排主要是不要让他们觉得出来旅行都是看大人的东西,我们履行了对他们的承诺,接下来的行程他们就得陪我们了。