让人意犹未尽的卤叉烧

拖了一个星期，男人的病情有点好转，只是咳嗽还是没有清除，咳起来很吃力，到了晚上会出现低烧的情况。

周六早上，带他去看医生，想说至少照个X-ray看看是不是气管炎比较保险。天津的SOS clinic是不收Outpatient的，所以只能去看本地的医院了。

之前有听说过第一中心医院里开设了国际诊疗中心，是对外国人开放的，所以我们决定去哪里看诊。

国际诊疗中心在三楼，一踏进去就是和整个医院跫然不同的画面，候诊室里空荡荡的，只有一个护士小姐坐在前台，一个药房窗口里的药剂师一个人百无聊赖地翻着手上的书本。护士小姐还挺热情，让我们填了表格之后，收了一百元挂号费就替我们去挂号了。

接着就是看医生，医生开了拍X-ray的单子，护士小姐又跟我拿了钱去付费，然后带老公去拍X-ray。

看了片子，确定了是气管炎，医生开了药方，护士小姐又替我们去付费拿药，整个看诊过程我们都不必自己去排队缴费，这大概就是国际诊疗中心的特点吧？这次看诊的费用是：挂号费100元，X-ray 90元，药195元，总数385元，比起到SOS clinic的200美元真的便宜很多哦！

回到家已经快12点了，还好昨天已经腌好了肉片，快手快脚地把肉片拿出来卤，再炒两个青菜就可以开动了。

这是第一次准备这样的卤肉，参考了键轩蕙馆的食谱，用的是带皮的梅肉，加了酱油，料酒，砂糖和蒜碎腌过夜，之后用文火煮约40分钟直到卤汁变浓稠。

卤肉出来的效果非常好，大家吃得一干二净，连盘子上的酱也不放过，真的很下饭哦！

我用的分量：

猪肉 500克，酱油 100克，料酒15ml，砂糖 100克，蒜碎 一大汤匙，蜜糖一大汤匙。