Wednesday, December 31, 2008

我的2008年

我的2008,没有什么起伏,每天睡醒了睁开眼,看到的是我三个最爱的大小男人。

过年的时候和老朋友们相聚,吃吃喝喝说说笑笑之后,啊,明年就是三字头的最后一年!

四月的时候,乐乐把手摔断了,第一次把和和丢下,带着乐乐飞回马来西亚做手术,这也是两兄弟第一次分开超过24小时,我们也见识到了他们对彼此的依恋。

九月,和和上二年级了,班主任换了人,我喜欢的语文王老师据说是被调走了,可惜啊!乐乐也换到天津小学的学前班上课了,这也省了我接送的时间,还好他很喜欢在学前班上课。

十月,计划了很久的首尔又一次被取消了,有点郁闷!可是当你有个工作狂的老公,这样的事情三不五时地就会发生,我已经习惯了。不过还是就近到北京走走,顺便带孩子们看‘皇后的新衣’。


看吧,好像都没有什么特别的大事,对不对?平淡,也是一种幸福吧。。。。

Tuesday, December 30, 2008

全麦香蕉核桃马芬

昨天看到熟透的香蕉,心里想正好来做香蕉口味的蛋糕吧。

手边的材料刚好可以做:全麦香蕉核桃马芬,操作起来也比较简单省时。
这是第一次把香蕉,核桃,全麦,肉桂组合起来,不过我有信心会是一道好吃的糕点。

果然,和和乐乐吃了都竖起大拇指,基本上家里做的糕点能够得到他们的青睐对我来说就是一个好消息,虽然有时候我觉得他们的口味和我们都有点不搭调。

材料:
蛋三个,糖50g,菜油50g,牛奶20g,低粉120g,全麦粉50g,泡打粉一小匙,肉桂粉一小匙,香蕉泥120g,核桃60g。

马芬真的很容易做,基本上成功的机率几乎是100%,只要把干湿材料混合拌匀即可,当然首先得把鸡蛋和糖打发,粉类也必须过筛之后才可以加入。

我每次做西点的时候都会减少糖的用量,所以这个马芬吃起来真的很清爽,多吃两个也不会觉得腻呢!

Monday, December 29, 2008

新年快乐

还有三天2008年就要结束了,不知道为什么年纪越大对时间的流逝反而没有了以往那么多的感触,很多事物都变成了一种规律性,我们就是跟着时间走啊走,走着我们应该走的一直到终点。



这一年也就是这样了,我的体重依旧,没有转机,只好自我安慰:福气啊!欣慰的是两个孩子各长高了几厘米,体重也有点增加,总算没有浪费老公的血汗钱!



2009年,听说不是一个容易的年头,我不晓得到底会有多可怕。如果你问我对来年有什么期待,我想我只希望每个人都可以一步一步走下去,坚持相信:明天会更好!



Happy New Year 2009!!



祝大家:牛气冲天

Saturday, December 27, 2008

礼物。宴客

圣诞节之前就收到了Anna送的礼物,是BodyShop 的Hand lotion套装,喜欢这个包装盒,我喜欢的紫色耶!还没开始用里头的东东我就在盘算着怎么用这个盒子了,哈哈!


然后就收到老公来自意大利的同事送给和和乐乐的礼物,你们猜猜是什么?


是两只可爱的狮子,而且还是来自南非的哦!老公以前出差南非的时候也买过一只小象,摸起来质感很好。和和乐乐很喜欢,那几天就一人抱一只来玩,老公说他还以为只有女孩子才喜欢毛绒绒的玩具。


这次也请了他们来家里吃饭,本来是让老公下了班直接把他们带回来的,这样他们就不会特地去买东西了。结果他们坚持回酒店洗澡了再来吃饭,顺手又在酒店的礼品店买了巧克力来,气死我了,这样。。。。我怎么减肥呢??


看看我准备了什么好料?嘻嘻,都是家常便饭来的,不过大家都说好吃呢!外国人的嘴真甜!

我准备了:韩式咖哩,炖牛肉,香港芥兰,猪肉丸(这道菜上次Mr。Azola很喜欢吃,所以这次又做给他吃)和沙爹(因为有沙爹酱料,所以鸡肉烤出来虽然不像道地的沙爹也无所谓啦,反正也很好吃一下),甜品呢就是最近很爱做的蛋糕卷。

Tuesday, December 23, 2008

美丽的星期一


星期一上学的路不好走,平常只要10分钟的路程,今天却花了30分钟。


路面积雪未清,走路的,骑车的,开车的,大家都发挥了最大的‘礼让’精神,没有了平常的急躁,原来这场雪不只是让地面多了一层白,也净化了我们的心。


学校里的操场一整片的白,每个孩子一看到都眼前一亮,尽管老师和校工已经铲出了两条小路让学生们通行,尽管老师在身后不停地提醒:别踩到雪地去!还是有几个孩子趁着老师不注意的时候踩一下,摸一下。其实我看到带笑的脸,没有气急败坏的叱喝,他们曾经拥有的童年不都是雪地里滚吗?


因为路况不好,学校通知让孩子们早放学,一看到我孩子们就忙着向我报告今天在学校的事,老师们让他们到操场上玩了,打雪仗堆雪人,我很开心,因为学校没有让孩子们望‘雪’解渴,感谢他们让孩子可以这么快乐的在学校里过了一个美丽的星期一!

Sunday, December 21, 2008

下雪了!

下雪了!终于等到下雪了!

半夜的时候就听到老公兴冲冲地在喊:下雪了!

我迷迷糊糊地望向窗口,一点也没有爬起来的意思。

早上,儿子们一个劲地在嚷嚷:下雪了,下雪了!这个窗口看看,那个窗口望望,可以感受到他们的雀跃。这场雪,大家都盼了好久好久。。。

这个冬天的第一场雪,在冬至的早晨向我们问好。

孩子们迫不及待的想出去玩了,这次终于可以用上滑雪手套了!院落里的雪还挺厚的,差不多有30-40厘米厚吧!
乐乐在雪地上躺着,趴着,在厚厚的雪里走来走去,看他的裤子已经沾满雪了!

和和比较含蓄,在一边堆雪球,踏踏雪,很满足了!


玩了大约20分钟,孩子们开始觉得冷了,今天的风也很强,不时可以看到被大风吹起的雪花。



Friday, December 19, 2008

贝果初体验


那天在‘巴黎贝甜’看到‘贝果’这个新产品马上买来吃吃看,哇,太喜欢它的嚼劲了,印象中在‘孟老师的100道面包’里有看过它的做法,马上手痒痒。

其实材料做法很简单,只是在整形之后要经过热水加糖川烫,然后直接进烤箱。

第一次做一直没办法把面团搓成平常做面包时那样的光滑和具延展性,加上整形的时候拉出的环形经过烘烤后竟然合起来了,心想大概失败了,可是。。。。。一口咬下去,妈妈咪呀竟然和面包店里卖的一样也!和和乐乐也直说好吃,真是太高兴了!


把‘贝果’横切,涂上奶油,放生菜,火腿,鸡蛋和番茄片就是一道营养又美味的早餐咯!


Thursday, December 18, 2008

我帮和和写功课

昨天和和回到家就说累,刚刚病好体力也不太好,上了一天课当然累啦,结果晚餐也没吃就睡着了,那时才六点多,睡下去前还嘱咐我叫他起来写功课。

八点钟他还是睡得很香,我不想叫他起来,迷迷糊糊中他大概听到我在房里走动的声音,半睡半醒地问我几点了,他要起来写功课了。我说睡吧,还早呢!

凌晨时分,大概口渴他起来了想喝水,我倒了水给他,他又问我几点了,我说半夜了再睡吧。他问我:我的功课怎么办?

我说:别担心,明天早点起来再写。

他又躺下,闭着眼说:别忘了早点叫我起床写功课。

早上六点十五分我才把他唤醒,睡了十二个小时的他看起来精神好多了,我很高兴,可是他不高兴,因为功课还没写。我说你先写一点吧,待会儿妈妈帮你。

妈妈怎么帮呢?嘿嘿,妈妈做抢手,把那些比较难写的字写了,剩下一些简单的大概花不了十分钟的留给他完成。

其实妈妈根本不觉得功课没有写完有什么问题,身体不舒服理所当然的就是要休息,如果老师责问就叫她来找我,可是和和把老师的话奉为圣旨不敢忤逆,时时刻刻记挂着老师交待的功课,所以我只好牺牲了,当然这样的事情妈妈只能在特殊情况才可以做的,知道吗?

Tuesday, December 16, 2008

孩子生病了

周末,和和开始伤风咳嗽;我的心,跟着七上八下。家里有孩子的,总免不了遇上这样的事情,那个孩子不会生病呢?可是,我现在中国,在这个地方,我最不希望的就是孩子生病。

前阵子,老公同事的孩子发烧,送到医院,结果:输液。她说那天等着输液的孩子好几百人,他们等了好几个小时才轮到,有些孩子就这样坐在大人腿上输着液。

我始终不明白为什么只要发烧就得输液,可是在这里好像就是一个‘铁定律’,每个人深信不已。或许对医生来说这是最快最有效也最赚钱的方法?

那天陪朋友带孩子看医生,听说儿童医院人很多,排队等着进去的车子很多,所以我们决定试试医科大学二附属医院。一踏进儿童部,我有点不敢相信,那个小小的空间里挤满了人,大人小孩,有吊着点滴的,做雾化的,哭着的吐着的还有拉着的,地上有呕吐物有排泄物,空气中弥漫着各种不同的味道,我有想吐的感觉。朋友看了一下,马上决定走人。后来我们还是去了儿童医院,人也很多,等也等很久,至少干净些---如果二附属医院是F的话,它还可以拿个D吧。

想想看,当LV旗舰店在天津市开张那天,络绎不绝的客人,豪爽的消费,上万上万的手袋拿在手里,可是看看他们的医疗体系却像在一些贫困国家一样,这天与地的差距啊,是如何照成的?最让我纳闷的是,既然可以那么奢侈的挥霍,为什么他们可以忍受这么差的医疗待遇?

你一定很奇怪为什么不去诊所呢?刚来的时候我也很讶异,原来除了SOS Internatioanl Clinic之外,天津没有其他的clinic了,所以这里的人只能去医院,不管大病小病,这大概也是为什么医院总是那么多人的原因吧。后来我也知道坊间也有一些私立诊所,不过都是中医,遇上紧急情况还是得送医院。

我没有加入SOS的会员,因为太贵了。所以我每次回去总会带上一些常用的药物以备不时之需,我也学会了不过分紧张,就像以前每次带孩子看小儿科DrLing,他都会告诉我们有些病就是得经过这么一个过程,药物只是舒解一些症状罢了,言下之意就是我们这些为人父母的太紧张,不过为了赚钱养他的孩子,他还是开药给我们。





Wednesday, December 10, 2008

忘了买水

五点半回到家,外头天寒地冻的,一踏进屋里,真是暖和啊!

把大衣脱了,手套脱了,套袜脱了,毛衣脱了,打开水龙头,啊。。。。。没水?

把我的IC卡拿出来,扫一下,还有两吨,不是说就算是剩下一吨都可以用一天的吗?不是说水压不够的话会比比响的吗?我们家没有水绝对不行,因为我们每天都要洗澡,洗衣,而且我们没有储水,所以就连基本的洗刷,冲厕也做不到了。

二话不说,拿起电话就打,还好还好,营业厅开到六点半,我应该还有时间。所以我认命的把毛衣套上,套袜套上,大衣穿上,手套戴上,嘱咐孩子们自己待在家里,然后打开门迎向寒风。

从家里到自来水营业厅的距离大约是8KM,可是我花了40分钟才到达,一路上的车都慢得像乌龟。还好,我在它关门前的八分钟踏进营业大厅。买完水,又花了35分钟回家,路上还是一大堆慢得像龟的车子。

回家,刷IC卡,听见水流的声音,我吁了口气。这么一折腾,我觉得肚子好饿,本来想要减肥的我,把原本想要留下来当明天的午餐也解决掉了。

一直以来都很小心的我,这次怎么会这么失策?上个星期还想着水可能快完了,可是就是忘了去查,老公,不要扣我薪水哦!






Tuesday, December 9, 2008

部落格里的春天

我看到喃喃有麻坡的乌打吃,我看到洁妈在喃喃美美的家喝下午茶,我真的赞同喃喃说的,互连网真的是本世纪最伟大的发明。

能在这浩浩网海里遇见洁妈是我最难忘的事,原来大家都是来自香妃城,原来她是我老友的妹妹!所以第一次见到洁妈出现在我面前的时候,我也是定了一下,感觉很有趣哦!其实这不是我们第一次见面,在很久很久以前,洁妈跟着她哥哥和哥哥的同学们(包括我)一起看过几次电影,当她还是个小不点的时候。

远离家乡的我,在网上贪婪地搜索着关于我曾经熟悉的一点一滴,意外地发现了部落格里这么多的生活小故事,家乡的美食。。。。这一切的一切,常常让我深陷其中,不能自拔。

冷冷的冬天,我的心因为部落格,暖了,就像春天一样。。。

Saturday, December 6, 2008

戚风蛋糕卷

前阵子老公说要吃蛋糕卷,我放在心上,可是迟迟没有动手。

天气冷了,做面包做得有点没劲了,想想可以试试蛋糕卷吧。

开始上网查食谱,比较众多高手形形色色五花八门的口味变化。

终于第一个蛋糕卷出炉了,咖啡口味配上蓝莓果酱,因为卷的功夫不到家,支离破碎的,可是还是吃光光,因为蛋糕体的口感加上咖啡果酱的诱惑,我家三个老爷少爷吃得很开心。

我坚持着‘要做就做到好’的信念,这两天有陆陆续续做了几次,卷的功夫似乎也在进步中。。。。

家里的大烤箱,做出来的蛋糕一切为二,可以有两种不同的口味。

一个涂的是奶油—和和爱吃;另一个涂的是蓝莓酱-乐乐爱吃,我和老公两种都ok,皆大欢喜!!
配方:
A。蛋黄5个,砂糖25g,牛奶80g,油80g,低粉120g,3合1咖啡精一包。
B。蛋白5个,砂糖25个。
C。奶油或果酱 适量
做法:
1。蛋黄+砂糖打发呈乳白色,加入牛奶拌匀,再加入油拌匀,最后加入过筛的低粉和咖啡精。
2。蛋白+砂糖打至硬性发泡(用打蛋器拉起时尾段为挺立状)
3。取三分一的蛋白霜加入面糊,轻轻拌匀,每次都取三分一蛋白霜加入,用刮刀以压和翻的方式拌匀。
4。进烤箱170度,15-20分钟。
5。烤好之后待凉。
6。在准备卷起的一端切几刀,这样的话卷起来的时候不会烈开。涂上喜欢的果酱就可以卷咯!
7。卷好后用烘焙纸包着固定,放进冰箱。


Tuesday, December 2, 2008

我看到它在笑

傍晚五点多的天津,天暗了。

回家的路上,听到和和在车后座说:今天的月亮像个笑脸。

我想起网上大家提到的星空的笑脸,昨天我错过了,听说今晚上那两颗顽皮的星星是在弯月的下方。

我把车停下,三母子就站在路边痴痴地望着天空,嘴角上扬的月儿啊,在那两颗星星的陪伴下,更柔和了。当我告诉孩子们那两颗星星是金星和木星时,他们都睁大了眼睛,有点不能相信,呵呵!老公还在公司,我忍不住打了电话告诉他,结果他回来的时候已经看不太清楚了。

虽然大家都说昨天的是笑脸,今天的是忧愁,可是我看来看去,那月儿就是在笑着,可能是我的心是喜悦的。。。。