全麦香蕉核桃马芬

昨天看到熟透的香蕉，心里想正好来做香蕉口味的蛋糕吧。

手边的材料刚好可以做：全麦香蕉核桃马芬，操作起来也比较简单省时。
这是第一次把香蕉，核桃，全麦，肉桂组合起来，不过我有信心会是一道好吃的糕点。

果然，和和乐乐吃了都竖起大拇指，基本上家里做的糕点能够得到他们的青睐对我来说就是一个好消息，虽然有时候我觉得他们的口味和我们都有点不搭调。

材料：
蛋三个，糖50g，菜油50g，牛奶20g，低粉120g，全麦粉50g，泡打粉一小匙，肉桂粉一小匙，香蕉泥120g，核桃60g。

马芬真的很容易做，基本上成功的机率几乎是100%，只要把干湿材料混合拌匀即可，当然首先得把鸡蛋和糖打发，粉类也必须过筛之后才可以加入。

我每次做西点的时候都会减少糖的用量，所以这个马芬吃起来真的很清爽，多吃两个也不会觉得腻呢！