Friday, January 8, 2010

回忆里的点方圆

在天津,因为口味的不同,即使外头餐馆林立,能让我们想光顾的没有几家。

北方菜重油重盐,而且分量很大,一个人或五个人都一样,所以我们一家四口如果出去吃本地菜馆的话,只能点两样,再多一样就吃得很撑了。

三年了,回头想想,出门吃的来来去去就那几家比较有特色的饭馆,选择不多,有时还真觉得留在家里随便煮一顿就好了。

我没有随时随地拿相机出来拍照的习惯,这几天想着应该给我们在天津的点滴留下一点记录时,哎呀,餐馆的照片少之又少,看来接下来的几个月得记得拍照了。
这是好不容易在存档里找到的纸火锅的照片。

‘点方圆’----这是一家香港人开的小餐馆,卖的是健康不油腻的纸咖哩火锅,老公是看到报章的介绍去光顾的,吃过之后评价很高,几乎每个月都会去一次。

每次去吃饭的时候都是晚上,客人不多,有时就我们一家,老板喜欢说话,看到我们来了就爱用他那带着浓重香港音调的中文和我们聊天,明明请的员工都是天津人,可是竟然就站在那里大派天津人的不是,好奇怪。

他们的咖哩和我们东南亚的咖哩是不一样的,我们的都是比较辛辣,油也比较多,吃多了会很涨;点方圆的咖哩很清淡,感觉不会很重,可以单吃不配饭。

我们点的几乎千篇一律,鸡肉果仁咖哩纸火锅一份,咖哩牛腩煲一份,配上白饭就可以了,我很喜欢吃咖哩牛腩煲,牛腩炖得很够,加上山药,洋葱,青椒和咖哩的搭配,是很下饭的一道菜。当然还要点奶茶来喝,奶茶做得很道地,很香滑,很大成分老公是因为他们家的奶茶而来的。

去年约了泰达的朋友去那里吃饭,结果发现竟然换老板了,那时真是失望啊,我们也没有老板的联络电话,所以也不清楚是不干了还是换地点呢?真是可惜。。。。


5 comments:

恩轩至佳_密池 said...

纸火锅? 我还是第一听见? 照片很神奇噢。。不好意思,我孤陋寡闻,这个纸火锅是怎么弄的? 怎么不会烧焦呢? 还有,点方圆又是什么东东啊? 派写。。。

天天天蓝 said...

密池,我也是第一次看到纸火锅,用的大概是特别的纸吧,所以不会烧焦的。
点方圆就是这几所餐厅的名字啊,哈哈!

♥♥♥弯弯米♥♥♥ said...

我发现到中国人的胃比大马人大很多,在吃东西时发现到的,呵呵…

天天天蓝 said...

而且他们吃很多却不会向横发展呢,羡慕啊!

~ 仪仪妈咪 ~ said...

哦,好特别的纸火锅哦,哈哈,这里没看过咯!