不要担心啦，我不是虐待狂，家里也没有皮鞭可以用，我只是借了他的手为我搓面团。
我的手还是没办法用力，所以家里好久都没有做面包。真是想念那带着牛油香气的面包味啊，可以让一整天的心情都是温暖的、满足的。
孩子们喜欢培根芝士，我用了传说中好吃松软的欧蕾面包体。在搓面团的过程中，我们加了好多次手粉才搓出不粘手的面团。
面团经过约一个小时的发酵，十五分钟的松弛之后，擀成椭圆长形，放一片培根，再覆上芝士（一片切成两份）。这样看着的时候，我只想到一个字：肥！
等着进烤箱的面包。。。。。
这次算得不太准，所以面包杯还留了很多空隙。
欧蕾面包真的很松软，隔天的早餐孩子们都各自啃掉两个呢！
材料：
高粉 300克，糖35克，盐半茶匙，奶粉20克。
冰水 180克，蛋25克（半粒）
酵母4克，奶油50克
7 comments:
我也要两个。。
yum..yum..
这个欧蕾面包我之前有做过，可是第2天没有汤种面包来得松软，也不知道为什么做不出大家所说的松软。。我想应该是自己功夫不到家吧。
我的孩子如果看到你的面包肯定吵我做~~
好久没做欧蕾面包了，我家人很爱这面包，但最近怕了揉面团了。嘻嘻嘻。。。就来你家吃一粒可以吗？
真羡慕你噢~ 还有人给你使唤揉面团哦！我的佬只会说你自己揉啦！还嫌面包不够松软啦！这个那个的。所以我才会不管3721去败部面包机啦！ 哈哈~
Sophie，吃完了乖乖去做手作哦！不要浪费了这么多美丽的布！
阿莫，我还没有试过放三天，不过第二天吃倒还是可以。
苏联妈妈，是因为里面的好料吧。。。。
albee妈咪，可以啊！不过长久之计还是买个面包机吧！
秀萍，面包机的确省下很多工，等我回去了再考虑一下！
我先吃下去才考虑热量，哈哈！
我喜欢cheese
美牙
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