牛油蛋糕——受不了的诱惑

昨天晚上和老公在院子里散步，聊起了我们第一天抵达天津的情景，结果发现很多细节我们都想不起来了，只记得第一天我们的晚餐是在‘面爱面’解决的。然后什么时候开始在家里做饭，刚开始那几天都去了哪里吃东西，这些记忆好像都被删掉了。

如果哪个时候开始写Blog的话，大概可以翻一翻找出这些我们的大脑装不下的片段。这些片段不是不可贵，只是脑容量有限。

本来好几天都提不起劲来写Blog的我，突然就觉得不应该这样懒惰了，我想很多博友都一样吧，写下来的最大动力就是希望可以在以后回头看看这些酸甜苦辣。

牛油蛋糕一直是咖啡的最佳伴侣，可是我很久都没做了，实在是害怕啊，那一大堆牛油就像毒药一般，是女人最大的天敌。可是，还是抵挡不了它的诱惑，加上‘某人’老是在她的博文里色诱我，就这样，一点儿意志力也没有的我沦陷了。。。。

还好，和我一起沦陷的还有我家男人，男人身材好，多吃几块也无所谓；当然，还有我家小孩，正是长身体的时候，多吃几块也没关系。

用了阿莫介绍的配方，不过觉得刚开始的一两天蛋糕有点干，直到第三天才会出油，那个时候的蛋糕真的是很好吃哦！

不过良心建议，在做这个蛋糕的时候，请你安排好时间，尽量腾出运动的空档，切记切记！

牛油蛋糕材料：

牛油250克，细砂糖120克。

鸡蛋5粒。

芝士片5片（阿莫说要150克，大概是6-7片）刨丝 。

低粉250克，发粉一小匙。

柠檬汁两汤匙，牛奶两汤匙。

做法：

1。牛油和砂糖打发，加入鸡蛋（一粒一粒加）。

2。加入芝士片，柠檬汁和牛奶拌匀。

3。加入筛过的面粉和发粉，拌匀。

4。180度火，烤45分钟。