记忆里的猪杂汤

今天出门办了点事，时间上比较急迫，晚餐来不及煮了，就去外面吃。

突然很想吃猪杂汤配饭，我知道附近的茶室有一档，我们吃猪杂汤，孩子吃云吞面，一个茶室选择众多，这是我最喜欢这里的饮食文化原因之一。

这家猪杂汤味道普通，不过料还蛮多的，吃到一半，老公说：还是Balestier Road那家猪杂汤最好吃。

九十年代，我在陈笃生医院上班，附近好吃的东西很多，午餐我们一班同事都会选择步行约十分钟左右出去吃。当时印象中很火的有一家香蕉叶饭，一家鸡饭和一家猪杂汤，是我们最常光顾的地方。

对我来说，我首选猪杂汤，辣椒够辣够劲，汤料够味料也实在，吃了觉得很过瘾。如果遇到我要值班到晚上八点半，老公就会来接我下班，一起去吃猪杂汤。现在想想，他是体贴呢？还是为了要去吃猪杂汤呢？

那段岁月里有很多美好的回忆，我常常想起每次吃完猪杂汤，他骑着摩多车载着我往回家的路上走，吃过热辣的猪杂汤身体暖呼呼的，吹来的晚风有点凉，可是抱着他的腰靠在他背后的我，却觉得很暖和很幸福。

很可惜的是，几年后再回去已经找不到那家店了，问了朋友竟然没有一个人知道搬去哪里了。尽管后来朋友带我们去过另一家也做得不错的店去品尝猪杂汤，可是我知道有些味道还是不同的。

有些味道是深深藏在记忆里的，参杂了许多心情的五味杂陈，甜酸苦辣，所以回味无穷。